2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Přestože skutečná sklizeň začíná kolem Křížového dne, příprava na ni je pociťována 1–2 týdny předem. V tomto období začínají organizační činnosti spojené se sklizní hroznů - mytí nádobí, ve kterém se budou hrozny sbírat, příprava sudů a čištění všech dřevěných nádob. Poté začnou hledat sběr hroznů a na vinici je třeba najmout vinici, která bude sledovat nejen jejich práci, ale také chránit cenné plody před krádeží.
V různých částech Bulharska sklizeň hroznů. Aby si označili, kdy je pro tento účel nejlepší čas, prošli kolem zkušení pěstitelé, kteří kontrolovali barvu a sladkost hroznů. Kromě toho, když bobule vypadla z trsu, měla by na stopce vždy zůstat jen malá část. Proto se mělo za to, že je skutečně čas se shromáždit.
Na rozdíl od jiných evropských zemí, kde první školní den začíná 1. září, u nás byl přesunut na 15. září a není to náhoda. Je to díky sklizni hroznů, které se účastní mladí i staří.
První zralé hrozny se tradičně dovážejí do nedalekého kostela k vysvěcení. Poté byla distribuována účastníkům kostela, sousedům a přátelům. To, co zbylo, musí být spotřebováno před západem slunce k požehnání.
Ačkoli sklizeň hroznů není filozofickým dílem, vyžaduje velké fyzické úsilí. Avšak již dlouho je považována za jednu z nejpříjemnějších zemědělských činností, protože pak se celá rodina shromažďuje a pracuje vedle sebe, takže není pociťována fyzická únava a samotná sklizeň se stává svátkem.
Sklizeň hroznů byla obvykle prováděna 5 ženami, které hrozny sbíraly, a 1 mužem, který je přepravoval. Byli také najati sběrači, kteří měli dobrý hlas a zpívali během sklizně hroznů, aby čas uběhli rychleji.
Když skončil pracovní den, účastníci sklizně hroznů se sešli, aby jedli a pili víno, a muži dokonce dostali sklenici nebo dvě domácí brandy.
Doporučuje:
Zajímavá Fakta O Jídle A Pití
Angličané nazývají kávu s mlékem „bílá káva“. Lidé, kteří pijí kávu, mají sex mnohem častěji než lidé, kteří nepijí, a mají z toho mnohem větší potěšení. Francie, která je proslulá svými sýry, vedla slavného generála Charlese de Gaulla k myšlence:
Turecké Kulinářské Tradice - Zajímavá Fakta
Abychom se mohli ponořit trochu hlouběji kulinářské tradice Turecka , budeme vám muset představit alespoň několik vět a jeho příběh se slibem, že vás nebudu nudit. Stejně jako mnoho jiných národů byli Turci kdysi nomádi. Cestovali z jednoho místa na druhé a nikde příliš dlouho nezůstali.
Zajímavá Fakta O Jablkách
Každý už slyšel frázu: „S jablkem denně bude lékař ode mě pryč.“Toto tvrzení, které leží v naší paměti, je zcela pravdivé. Jablka obsahují 200 mg. polyfenoly, 30 gramů sacharidů s nízkým glykemickým indexem, více než 5 gramů vlákniny a asi 80 kalorií - spousta užitečných vlastností.
Cena Olivového Oleje Stoupá Kvůli špatné Sklizni
Letos v Řecku zaregistrovali nízké výnosy oliv a podle prognóz to zvýší cenu olivového oleje, přinejmenším do sklizně další sklizně, uvádí btv. Dovozci olivového oleje v naší zemi varují, že olivový olej na bulharských trzích může mít brzy po Novém roce vyšší ceny.
Chléb Zasáhl BGN 2 Kvůli špatné Sklizni
Očekává se, že cena chleba po Novém roce dosáhne 2 BGN, podle předpovědí výrobců před novinami Vseki Den. Důvodem vyšších hodnot v letošním roce je špatná sklizeň. Silné deště po celý rok zdevastovaly velkou část plantáže a statisíce akrů zemědělské produkce zůstanou bez pšenice.
