2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Očekává se, že cena chleba po Novém roce dosáhne 2 BGN, podle předpovědí výrobců před novinami Vseki Den. Důvodem vyšších hodnot v letošním roce je špatná sklizeň.
Silné deště po celý rok zdevastovaly velkou část plantáže a statisíce akrů zemědělské produkce zůstanou bez pšenice.
Menší produkce také povede k vyšším cenám a je velmi pravděpodobné, že obživy po novém roce se budou prodávat mezi 1,80 a 2 BGN.
Zemědělci doufají, že alespoň část jejich ztrát pokryje státní fond Zemědělství a národní společnost požádala producenty, aby škody popsali letos.
Předpovídá se také změna hodnot chleba směrem vzhůru v důsledku růstu cen elektřiny v příštím roce.
V listopadu pekaři oznámili, že zvýší ceny, ačkoli mouka jako komodita zlevnila. Skutečný vrchol se však očekává po novém roce.
Nejen chléb se bude prodávat dražší, ale také další pekárenské výrobky. Zvýší se cena muffinů, karbanátek a dalšího občerstvení.
Předpokládá se, že žlutý sýr levcheka vyskočí na 1,30 BGN a vdolky se budou prodávat za 1,50 BGN.
Pekaři na druhé straně jsou přesvědčeni, že s růstem cen by měla být posílena kontrola nad zbožím, protože podle nejnovějších analýz bulharský jedí jeden z nejkvalitnějších pekárenských výrobků v Evropské unii.
V současné době jsou na našich trzích volně obchodovány těstovinové výrobky do 90 stotinků, pro které neexistují žádné informace o tom, z čeho jsou přesně vyrobeny.
Asi polovina chleba prodávaného v naší zemi je velmi špatná kvůli špatné hygieně, nekvalifikované pracovní síle, nekvalitním surovinám a starým strojům na pečení potravin.
Podle analýz mouky se v naší zemi denně spotřebuje 2 miliony nekvalitních chlebů, které inspektoři Bulharské agentury pro bezpečnost potravin upustili.
Doporučuje:
Zde Je Postup, Jak Připravit Zdravý živý Chléb (rustikální Kváskový Chléb)
Bulhaři jsou jedním z lidí, kteří konzumují nejvíce chléb . Dnes je těžké najít kvalitní a chutný chléb. Obchody nabízejí různé druhy těstovin - celozrnné, vícezrnné, říční chléb, černé, druh, einkorn, zelenina atd. V továrnách, kde se chléb připravuje, se používají všechny druhy zlepšovacích prostředků, konzervačních látek, kypřidel a barviv.
Zajímavá Fakta O Sklizni Hroznů
Přestože skutečná sklizeň začíná kolem Křížového dne, příprava na ni je pociťována 1–2 týdny předem. V tomto období začínají organizační činnosti spojené se sklizní hroznů - mytí nádobí, ve kterém se budou hrozny sbírat, příprava sudů a čištění všech dřevěných nádob.
Chléb V Naší Zemi - Pochybné Kvality Kvůli Přepravě
Kvalita 70 procent chleba nabízeného v naší zemi je otázkou kvůli přepravě od výrobce k obchodníkovi. Nápady na chléb se velmi často přepravují ve špinavých autobusech. Federace pekařů a cukrářů v Bulharsku varuje, že zákon vážně opomíjí kontrolu chléb .
Cena Olivového Oleje Stoupá Kvůli špatné Sklizni
Letos v Řecku zaregistrovali nízké výnosy oliv a podle prognóz to zvýší cenu olivového oleje, přinejmenším do sklizně další sklizně, uvádí btv. Dovozci olivového oleje v naší zemi varují, že olivový olej na bulharských trzích může mít brzy po Novém roce vyšší ceny.
CPC Zasáhl Do Sporu O Výrobu čajových Sušenek
Soutěž mezi společností Sugar Factory-Plovdiv a Pobeda-Burgas o výrobu čajové sušenky vedlo k zásahu Komise pro ochranu hospodářské soutěže. Výrobky obou společností jsou totožné a existovaly názory, že tímto způsobem jsou spotřebitelé uváděni v omyl a ve skutečnosti v obchodní síti tyto dvě značky nerozlišují.
