Pět Způsobů Pečení Kuřete

Pět Způsobů Pečení Kuřete
Pět Způsobů Pečení Kuřete
Anonim

Pečené kuře s rebarborou a estragonovou omáčkou

Nezbytné produkty: 4 celé umyté a nakrájené na dvě kuřecí stehna, olej na smažení, sůl a pepř podle chuti, 900 g rebarbory, 150 g cukru, 250 ml vody, 2 lžičky nasekaného čerstvého estragonu.

Způsob přípravy: Kuřecí stehna jsou osolena a posypána černým pepřem, poté smažena ze všech stran na velmi horkém oleji. Maso nechte odtéct na kuchyňském papíru. Polovinu rebarbory nakrájejte a dejte do pánve spolu s cukrem a vodou. Poté, co se směs vaří, redukujte a vařte 10 minut. Tato směs se napne, vrátí se do pánve, přidá se k ní zbývající jemně nasekaná rebarbora a po jejím zjemnění se přidá estragon. Nalijte tuto omáčku na kuřecí stehna a v případě potřeby přidejte vodu. Pečeme až do úplného uvaření v předehřáté troubě na 220 stupňů.

Kuřecí křídla v troubě

Nezbytné produkty: 1 kg umytých kuřecích křídel, 3 lžíce rozpuštěného másla, 1 lžíce medu, 5 lžící sójové omáčky, 1 lžíce kečupu, sůl, paprika a černý pepř podle chuti.

Kuřecí křídla
Kuřecí křídla

Nezbytné produkty: Uspořádejte kuřecí křídla na pánvi, na které se budou péct, a posypte je solí, červeným a černým pepřem. Dobře promíchejte, poté nalijte směs všech ostatních koření a pečte v předehřáté troubě na 220 stupňů.

Plněná kuřecí stehna

Složení: 4 vykostěná kuřecí stehna, 100 g nakrájené slaniny, 1 nakrájená cibule, 1 rozdrcený stroužek česneku, 300 g vařené celozrnné rýže, podle chuti sůl a pepř, olej.

Způsob přípravy: Kuřecí stehna jsou rozdrcená a ochucená solí a pepřem. Na pánvi restujte cibuli, česnek a slaninu a přidejte k připravené rýži. Vše dobře promíchejte, případně přidejte další koření. Touto směsí naplňte kuřecí stehna, namažte je olejem, zabalte do hliníkové fólie a pečte v předehřáté troubě na 220 stupňů. Jakmile jsou téměř hotové, můžete je odšroubovat a nechat lehce upečet.

Filé v omáčce
Filé v omáčce

Kuřecí řízek v troubě

Nezbytné produkty: 4 kuřecí filety, 200 g zakysané smetany, 200 g jogurtu, 3 nakládané okurky, sůl a pepř podle chuti, pár větviček rozmarýnu.

Způsob přípravy: Kuřecí filé dochuťte solí a pepřem a vložte do vymastené pánve. Nakládané okurky jsou nakrájeny na proužky a umístěny mezi filé. Šlehačku a mléko vyšleháme a přelijeme kuřecím masem. Posypte nahoře rozmarýnem a pečte v předehřáté 220 troubě.

Celé pečené kuře

Nezbytné produkty: 1 umyté kuře, 100 ml másla, sůl, paprika a černý pepř podle chuti, 1 bobkový list, 1 pivo o objemu 330 ml.

Způsob přípravy: Kuře je natřeno máslem a kořením, naskládáno na otevřenou skleněnou pivní láhev a pečeno ve svislé poloze v předehřáté troubě na 220 stupňů.

Doporučuje: