Špalda - Mouka Pro Dobrou Paměť

Video: Špalda - Mouka Pro Dobrou Paměť

Video: Špalda - Mouka Pro Dobrou Paměť
Video: Vyberáš si nevhodných mužov? (Možno robíš túto chybu) 2024, Listopad
Špalda - Mouka Pro Dobrou Paměť
Špalda - Mouka Pro Dobrou Paměť
Anonim

Špalda je druh pšenice, která se pěstuje bez použití jakýchkoli hnojiv ke zvýšení růstu. To z něj dělá velmi čistý produkt, který se tělem snadno vstřebává a neměl by být opomíjen.

Výslovnost je extrémně bohatý na bílkoviny, sacharidy, vlákninu, vitamíny. Je velmi vhodné jej používat při dietě.

Ve srovnání s dnes používanou pšenicí má špalda nejméně dvakrát tolik vitamínů a živin. Je také extrémně bohatý na zinek a bílkoviny a lepek je velmi malý.

Plátek celozrnného špaldového chleba neobsahuje více než 38 gramů mouky a toto množství dodá tělu 7% vlákniny z denního indikativního příjmu (RDA) pro muže a 8% pro ženy.

Pokud je vaše strava bohatá na vlákninu, kterou získáte z celých zrn, sníží se tím riziko hypertenze a kardiovaskulárních onemocnění. Špaldová mouka obsahuje pouze 1,26 g nenasyceného tuku.

Dále špalda je také vynikajícím zdrojem zinku - krajíc chleba obsahuje 1,3 mg zinku nebo 16% ODP minerálu pro ženy a 11,7% pro muže. Příjem zinku je velmi důležitý pro udržení zdravého nervového systému - jeho nedostatek může způsobovat neurologické problémy.

Špalda
Špalda

Kromě toho mohou existovat důsledky pro paměť - podle některých odborníků na nedostatek zinku v těle existuje syndrom hyperaktivity s poruchou pozornosti.

Špaldová mouka je také bohatý na vitamíny B - krajíc celozrnného chleba obsahuje 3,2 mg vitaminu B3, což je asi 20% ODP u mužů a 23% u žen. Vitaminu B3 se také říká niacin - je také důležitý pro udržení dobré funkce nervového systému.

Špaldová mouka je také bohatá na riboflavin nebo vitamin B2 - kombinace riboflavinu a niacinu chrání oči před šedým zákalem. Plátek špaldového chleba obsahuje působivých 0,87 mg vitaminu B2, což je 72 procent ODP u mužů a 79 procent u žen.

Doporučuje: