V Sadově Pěstovali Alabash Jménem Niki

Video: V Sadově Pěstovali Alabash Jménem Niki

Video: V Sadově Pěstovali Alabash Jménem Niki
Video: Pisliğin Üstüne Basmışlar 2024, Listopad
V Sadově Pěstovali Alabash Jménem Niki
V Sadově Pěstovali Alabash Jménem Niki
Anonim

Přímou odrůdu alabash vytvořili vědci z Ústavu rostlinných a genetických zdrojů v Sadově a Ústavu rostlinných plodin Maritsa - Plovdiv. Jmenuje se Nikki a je skutečnou vitamínovou bombou.

Práce na výběru nových druhů alabasů pokračují již deset let. Ačkoli v minulosti naše země vyvážela tuny zeleniny do všech zemí východního bloku, tato praxe již dávno přestala.

Odrůda Niki je vhodná pro ekologickou produkci. Vysívá se v červnu a sklízí 3-4 tuny na péči pouze za tři měsíce. Kromě množství je cenný také pro své kvality. V pouhých 100 g alabashi má Niki přes 50 mg vitaminu C, což je přesně jako v citronu. To mu vyneslo přezdívku Citron mezi zeleninou.

Je také bohatý na zinek, chrom, vápník, fosfor, železo, bílkoviny, aminokyseliny, vápník, chrom a draslík - skutečná vitamínová bomba. Předpokládá se, že má protirakovinné vlastnosti.

Pravidelná konzumace zeleniny udržuje imunitu a zvyšuje obranyschopnost těla. Doporučeno pro anémii. Je vhodný pro všechny diety, protože 100 g obsahuje pouze 0,1 g tuku.

Nejužitečnější je Nikki v čerstvém stavu. V naší zemi jsou recepty se zeleninou zapomenuty, ale brzy bude bulharština schopna plně využít jedinečných chutí a zdravotních výhod alabasů vyráběných v naší zemi. Kromě toho, že je čerstvou přísadou do salátů, je také skvělým kořením do polévek.

Nikki má slibnou budoucnost. Největším plusem pro naši zemi je skutečnost, že po kmenových plodech existuje široká poptávka a největším spotřebitelem je Turecko.

Doporučuje: