2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Každý mluví o tahini - sezamové tahini se stalo obzvláště populárním, což má velké výhody pro naše zdraví a je také chutné. Jiné typy tahini však zůstávají v pozadí - lískový oříšek tahini například. Co je to?
V praxi se jedná pouze o dobře mleté lískové ořechy využívající technologii podobnou té, která byla použita při výrobě arašídového másla. V cukrovinkách se používá už léta.
Lískové ořechy tahini dodávají fantastické nugátové aroma jakémukoli sladkému pokušení - pečivo, vdolky nebo sušenky. Má perfektní ořechovou a hustou chuť. Z ní si můžete připravit domácí veganskou zmrzlinu, která bude chutnat podobně jako italské gelato s příchutí lískových oříšků, které všichni milujeme.
Jediná věc aplikace lískových oříšků tahini není to však v cukrárně. Můžete jej také použít k přípravě slaných pokrmů. Jeden z nich - těstoviny. Můžete si připravit ravioli s lískovými oříšky tahini a ricottou. Můžete si s nimi připravit jakýkoli jiný druh těstovin.
Hodí se k různým druhům sýrů, jako je brie, camembert, ricotta, stejně jako zelenina s lehčí chutí, jako je cuketa. Můžete také připravit těstoviny se zakysanou smetanou, tahini a kuřecím masem. S lískovými ořechy můžete také pečené kuře, stejně jako přidat lískové tahini téměř ke každému občerstvení, s výjimkou rajčatového občerstvení.
Nezanedbávejte to, protože tento produkt je cenově dostupný a snadno se připravuje i doma. Zdravotní přínosy lískových oříšků tahini jsou také úžasné.
Lískové ořechy jsou ve skutečnosti jedním z nejužitečnějších ořechů. Obsahují velmi velké množství vitaminu E - jen hrstka (asi 25 gramů) nám dává více než 20 procent naší denní dávky. Lískové ořechy jsou bohaté na mangan, hořčík, vitamin B6 a zinek.
Lískový oříšek tahini má také mnoho antioxidantů, které chrání buňky před stárnutím, rakovinou a srdečními chorobami. Snižují hladinu cholesterolu i zánět v našem těle.
Vyrobte tahini s kůrou lískových oříšků, protože obsahuje nejvíce antioxidantů. Lískové ořechy se také starají o zdraví srdce, protože obsahují velmi velké množství užitečných omega-9 mastných kyselin.
Nedávná studie také zjistila protizánětlivé vlastnosti lískových ořechů. Ukazuje, že jejich konzumace přímo snižuje hladinu některých markerů zánětu v krevních testech, jako je C-reaktivní protein.
Nízké hladiny tohoto indikátoru přímo souvisejí s lepším zdravotním stavem a se sníženým rizikem infarktu, mozkových příhod a dalších cévních problémů.
Doporučuje:
Aplikace Komplexu Vitaminu B
Komplex vitaminu B se skládá z osmi hlavních vitamínů: vitamín B1 (thiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacinamid nebo niacin), vitamin B5 (kyselina pantothenová), vitamin B6 (pyridoxin nebo pyridoxamin), vitamin B7), vitamín B9 (kyselina listová) a nakonec vitamin B12 (kobalamin nebo kyanokobalamin).
Kulinářská Aplikace čedaru
Cheddar je jedním z nejznámějších anglických sýrů. Je slonovinové barvy a má bohatou chuť a aroma. Čedar dospívá od šesti měsíců do pěti let. Angličané používají sýr čedar k výrobě omelet a k různým pokrmům. Anglické masové kuličky čedar budou pro vaše hosty překvapením, protože jejich jemná náplň uspokojí i tu nejjemnější chuť.
Kulinářská Aplikace Mascarpone
Sýr Mascarpone, který je u nás stále populárnější, je měkký krémový sýr z buvolů nebo kravského mléka. Má příjemnou krémovou strukturu a velmi jemnou chuť. Podle Italů je tento sýr ideální pro přípravu různých druhů dezertů. V Itálii se mascarpone podává jako samostatný dezert s přídavkem ovoce nebo sladidel.
Kulinářská Aplikace Kakaového Másla
Kakaové máslo se získává z kakaovníku, který je rozšířen ve Střední Americe, Mexiku a rovníkových oblastech Afriky. Nese podlouhlé ovoce, které obsahuje kakaové boby. Olej z nich extrahovaný je jedním z nejstabilnějších a vysoce koncentrovaných přírodních tuků.
Aplikace Konopného Semene
Konopné semeno je jednou z nejbohatších na živiny. Obsahuje 35% bílkovin, 47% užitečných tuků s ideální rovnováhou omega 3 a omega 6 esenciálních mastných kyselin a 12% sacharidů. Konopné semeno je vynikajícím zdrojem vlákniny, vitamínů E, A, B, D a K a minerálů.
