Nová Pizza - Klasika Se Setkává S Originalitou

Obsah:

Video: Nová Pizza - Klasika Se Setkává S Originalitou

Video: Nová Pizza - Klasika Se Setkává S Originalitou
Video: Богатая Пицца по Цыгански на Углях❗ Rich Gypsy Pizza on Coals❗ 2024, Listopad
Nová Pizza - Klasika Se Setkává S Originalitou
Nová Pizza - Klasika Se Setkává S Originalitou
Anonim

Pizza, věčná klasika světa! Je v každém malém městě, v každé metropoli, ve skvělých restauracích a stěží nápadných restauracích.

Nabídka každého z nich zahrnuje tradiční pizzu Margarita, pizzu Four Cheeses, Calzone, Four Seasons…

Nepostradatelné pizzykteré se však mohou lišit podle místních produktů a chutí. Ale doma nám nic nebrání přidat do naší oblíbené klasiky trochu originality s nádechem pepře, vejce, rukoly nebo něčeho jiného.

Pizzaje mimo jiné nádhernou bílou stránkou pro kuchaře - profesionály i amatéry - protože si ji mohou připravit a servírovat téměř jakýmkoli způsobem, dokonce i oslazeným - například čokoládou. Zelné pesto, bura, bezlepkové těsto, veganská kešu pizza … Nic není zakázáno!

Jediným předpokladem, který musí být splněn, je to, že pizza musí mít základnu na těsto. Těsto však nemusí být z pšeničné mouky. Lze na něj použít bezlepkové těsto, mletý květák nebo sladké bramborové těsto. A aby to bylo rychlejší - proč ne naan (indický chléb) nebo tortilla z pšenice nebo kukuřice.

Při zvažování vaší další pizzy se podívejte na několik recepty na pizzu mezi klasikou a originalitoudíky tomu si olízneš prsty.

pizza havaj
pizza havaj

Havajská pizza

Věděli jste, že havajská pizza není ve skutečnosti havajská, ale kanadská. To bylo vytvořeno v Satellite Restaurant v Ontariu v roce 1962 Sam Panopoulos. Zde je jeho aktualizovaná verze:

Předehřejte troubu na 200 stupňů. Formu, ze které jste se rozhodli připravit pizzu, vymažte olejem a potom do ní vložte těsto. Na stěny natlačte těsto, jak jen můžete. Bude to těžké kvůli ropě, ale stane se to. Poté pánev zakryjte ručníkem a nechejte ji asi 30 minut teplou, dokud se nezvedne.

Natřete na něj pizzu a nastrouhaný nebo nalámaný sýr mozzarella. Kolik chcete od obou. Poté přidejte kousky šunky nebo slaniny a nakrájený ananas. Posypeme čerstvě strouhaným parmezánem. Pečeme 25-30 minut, dokud kůra nezhnědne a sýr se nerozpustí. Opatrně vyjměte, protože je horký, nakrájejte a podávejte.

Pizza s artyčokovým pestem a bora

zelená pizza
zelená pizza

Pizza s artyčokovým pestem, bórou a rukolou je pro ty večery, kde potřebujete opravdu chutnou pizzu, ale také salát.

Můžete si připravit domácí těsto s bazalkovým, olivovým, špenátovým a artičokovým pestem, pečené téměř do zlatova a křupavě. Jakmile pizzu vyjmete z trouby, přikryjte ji čerstvým boraxem a obyčejnými bylinkami a rukolou.

Každý následující plátek této pizzy je lahodný a velmi čerstvý. Pizza může být se sýrem, ale také veganská.

Sýr bora můžete kdykoli nahradit mozzarellou, pokud ji nemůžete najít nebo jí nedáte přednost. Ale přesto zkuste bouři.

Doporučuje: