2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Fazole jsou rostlinou z rodiny luštěnin, která pochází z Jižní Ameriky. Patří mezi rostliny, které rostou prakticky všude. Již v 16. století ho poznala celá Evropa.
Existuje mnoho druhů fazolí. Některé jsou malé, jiné velké, kulaté nebo bílé, nazelenalé, žluté a dokonce černé.
Černé fazole patří mezi nejzajímavější a nejchutnější odrůdy fazolí. V malé misce se nachází pouze 1 g tuku, 41 g sacharidů, 15 g vlákniny a 15 g bílkovin.
Tato minimální dávka poskytuje tělu 20% doporučeného množství železa pro dospělé a 5% požadovaného vápníku. Obsahuje také hořčík, draslík, fosfor, mangan, vitamíny B.
Jako každá jiná fazole, i černé fazole jsou před použitím namočené, aby se z nich co nejlépe využilo. Likvidace vody je diskutabilní a rozhodnutí, zda tak učinit, je přísně individuální.
Při vaření se jako obvykle používají černé fazole. Je součástí řady salátů, polévek, pokrmů s masem i bez masa. Používá se také k výrobě naší oblíbené fazolové polévky.
Doba jeho přípravy se liší podle původu a podmínek pěstování. Nejčastěji jsou uvedeny na obalu. Doporučuje se konzumovat s hnědou rýží nebo jiným jídlem, které reguluje obsah bílkovin.
Černé fazole, jako exotičtější druh, se dobře hodí k exotickému koření. Odpovídá dobře s kurkumou, hřebíčkem, chilli, kardamomem, skořicí.
Mnozí dávají přednost použití černé fazoleprotože nezvětšuje žaludek. Naopak - jeho absorpce tvoří ochranu střev a žaludku.
Nestravitelná vláknina v ní je skutečně více než například v čočce, ale její složení pomáhá bakteriím v tlustém střevě produkovat kyselinu máselnou. Rozklad je tak mnohokrát zesílen.
Černé fazole mají mimo jiné nízký obsah tuku a lze je použít v jakékoli stravě.
Doporučuje:
Kulinářské Triky Při Vaření Fazolí
Pokud musíme zařadit bulharská jídla, pak fazole budou určitě na jednom z předních míst. Neexistuje téměř žádný domov, ve kterém by fazole nebyly přítomny u stolu v různých formách. Bez ohledu na to, jaké je roční období, fazole jsou pokrmem, který je vždy relevantní a milovaný.
Zdravé Výhody černých Fazolí
Zdravotní výhody černých fazolí jsou známy již tisíce let. Díky svým cenným kvalitám se stala nedílnou součástí jídelníčku populace Jižní Ameriky. Černé fazole má vysoký obsah vlákniny, kyseliny listové, bílkovin a antioxidantů. Rovněž přináší tělu širokou škálu vitamínů a minerálů důležitých pro jeho zdraví.
Kulinářské Tajemství A Triky Při Přípravě Fazolí
Fazole je luštěniny, která je známá pod mnoha různými jmény. Říkají tomu zvonící fazole, koňské fazole, fava, anglické fazole, faba a mnoho dalších jmen. Fazole se připravují o něco obtížněji kvůli procesu zpracování lusků, ale jsou velmi užitečné.
Nutriční Hodnoty Fazolí A Zelených Fazolí
Se jménem fazole u nás je označena celá skupina luštěniny , ale když je použit název, vždy jde o fazole a zelené fazole . Zralé fazole jsou název semen rostliny, která se používají k jídlu, a zeleným fazolím se rozumí zelená semena a zelené fazolové lusky.
Zdravá Pokožka Bez Akné A černých Teček Pomocí Vlaštovičníku
Vlaštovičník je rostlina patřící do rodiny máku. Vytrvalá bylina s dutými stonky, tmavě zelenými listy kvete žlutými květy, a proto se jmenuje. Místo květu dozrávají lusky, které praskají a vylučují semena. Rostlina přináší ovoce 2-3krát ročně, takže se efektivně množí a nachází se téměř všude.
