Co Vařit S Houbami

Co Vařit S Houbami
Co Vařit S Houbami
Anonim

Houby jsou chutné a užitečné a lze je použít k přípravě různých předkrmů a salátů. Překvapte své blízké salátem z hub a krevetek.

Složení: 800 g sterilizovaných hub, dvě stě gramů vykostěných černých oliv, 300 g konzervované kukuřice, deset krevetových knedlíků, půl šálku rýže, petržel, olej a sůl podle chuti, 1 cibule.

Vařte rýži ve slané vodě bez moření. Opláchněte ji studenou vodou. Houby scedíme a nakrájíme na malé kousky, přičemž jednu část necháme na ozdobu salátu.

Cibuli nakrájejte na jemno, olivy sceďte a rozkrojte na čtyři, nakrájejte krevetky na malé kousky, ke všem výrobkům přidejte rýži a scedenou kukuřici.

Salát dobře promíchejte a přidejte spoustu olivového oleje a podle chuti solí a pepřem. Salát vytvarujte jako dort, na vrch rozložte salátový dresink a ozdobte ho celými houbami. Posypeme petrželkou.

Slaný dort
Slaný dort

Připravuje se lahodný slaný dort z hub, který milovníky dobré kuchyně příjemně překvapí. Složení: 5 vajec, 200 g zakysané smetany, 200 g mouky, sůl podle chuti, půl lžičky sody bikarbóny, 200 g tekuté smetany, 300 g taveného sýra, kopru a zelené cibule podle chuti, 500 g hub, 3 lžíce oleje.

Oloupejte a nasekejte houby, osmažte je a dochuťte solením a kořením. Smíchejte tři vejce, zakysanou smetanu a přidejte mouku. Přidejte vychlazené houby do těsta.

Dobře promíchejte, nalijte do vymastené pánve a pečte asi 40 minut při 200 stupních. Zatímco se marshmallows pečou, připravte krém. Tekutou smetanu povařte, dochuťte solí a kořením, přidejte tavený sýr a vařte, dokud se úplně nerozpustí.

Vychlazený bochník vodorovně rozkrojte na polovinu a natřete vychlazeným krémem. Před natřením bažiny rozdělte smetanu a do poloviny přidejte nadrobno nakrájená dvě vařená vejce a kopr.

Rozetřete marshmallow, přikryjte druhým marshmallow a natřete zbytkem krému. Ozdobte a nechejte dvě až tři hodiny v chladu, aby krém vstřebal a ztuhl.

Doporučuje: