2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Pravděpodobně, pokud vás nezajímaly speciality Belgická kuchyně, první věc, kterou uhodnete, že milují, jsou brambory, samozřejmě v kombinaci s pivem.
Do jisté míry budete mít pravdu, ale v této kuchyni jsou různé pokrmy, které rozhodně vzbudí zájem těch z vás, kteří milují to nové a jiné ve vaření.
Pokud na světě existuje místo, kde jsou potraviny obzvláště ceněny a kladeny do popředí, bude to nepochybně Belgie. Lidé zde milují jídlo a rádi si ho dávají.
Dalším důkazem toho, jak důležité je v Belgii jídlo, jsou názvy některých ulic v Bruselu - „Grain Square“nebo „Boulevard of Mussels“a další. V posledních letech však došlo k vážnému trendu přecházet na lehčí jídla, která jsou také zdravější.
Přestože je země malá, jejich kuchyně je obzvláště různorodá. V různých částech země - populární pokrmy se také liší. Velmi uznávané jsou ryby připravované různými způsoby, stejně jako omáčky.
Chcete-li udělat pěknou omáčku, musí být velmi hustá - obvykle použijte vaječné žloutky, smetanu a máslo. Pokud připravujete omáčku na zvěřinu, musí mít světlejší texturu, hnědou barvu a velmi voňavou. Paštiky jsou také součástí belgického stolu.
Dobrým zvykem v Belgičanech a obecně v jejich kuchyni je používání zeleniny. Tady nikdy nejsou v pozadí a musí být přítomni u stolu. Ani ne tak ve formě salátu, ale spíše jako polévky, které se od bulharských zcela liší. Mají silnější konzistenci a nasycují.
Pokud dokážeme odlišit belgické jídlo od něčeho, bude to míchání různých a jinak nekompatibilních příchutí jinde. Existují směsi sladké, slané nebo kyselé, ale vše je umírněné a navzdory svému podivnému zvuku se ukazuje velmi chutné. Přidejte k rybám med, sušené švestky do králičího masa, vepřové maso ochucené jablky a kachnu s třešněmi a pomeranči - opravdová chuťová bomba.
Ale ve skutečnosti, i když se liší od naší, Belgická kuchyně je chutné a výživné, ale není těžké. Velmi oblíbené jídlo je s houbami, kuřecím masem, zeleninou. Říká se tomu waterzoy. Kuře se dusí ve vývaru ze zeleniny a hub a podává se na hlubokém talíři, protože jídlo má omáčku.
Sýr je dalším důležitým produktem pro belgickou kuchyni, ještě správnější je říci sýr. Ve všech koutech země se zde vyrábí několik druhů sýrů. A protože to obvykle jde jako předkrm nějakého alkoholu - v Belgii je nejoblíbenější belgické pivo. Pije se ve skutečně velkém množství a je dobře známá po celém světě.
Koření v této kuchyni se nijak neliší a není to něco, co je třeba zdůraznit. Možná je hlavně odlišuje od použití v naší kuchyni muškátový oříšek, který belgičtí kuchaři rádi používají.
Jakmile je čas na dezert, nemůžete minout belgickou čokoládu.
Doporučuje:
Charakteristické Rysy Belgické Kuchyně
Belgická kuchyně je do značné míry ovlivněna francouzskou a v menší míře holandskou kuchyní. Typicky belgická jídla se vyznačují velkými porcemi a vynikajícími nutričními vlastnostmi. Obecně se věří, že se vyznačuje německou velikostí porcí a francouzskou jemností a kvalitou.
Překvapení Z Holandské Kuchyně
Větrné mlýny, tulipány a marihuana. Pravděpodobně si to představíte, když zmíníte Nizozemsko. Ale pravděpodobně málokdo ví, že Holanďané rádi jedí ze zdi nebo že opilci přicházejí domů ve čtyřech na jednom kole. Máte pravdu, Nizozemsko vás rozhodně má čím překvapit, a přestože jeho kuchyně není tak populární jako francouzská nebo italská, určitě může nabídnout lahodná jídla, která se rychle a snadno připravují.
Překvapení Z Norské Kuchyně
Norská kuchyně je u nás málo známá a zároveň je ideálním způsobem, jak si zpestřit každodenní menu. Vyznačuje se širokým používáním čerstvých produktů, ryb, mořských plodů, jehněčího, hovězího a skopového masa. Dušená zvěřina je také velmi běžná.
Překvapení Ze švýcarské Kuchyně
Švýcarská kuchyně je směsicí několika dalších kulinářských oblastí - francouzské, německé a v neposlední řadě italské. A navzdory mnoha vypůjčeným kulinářským jemnostem má samotná švýcarská kuchyně svou vlastní výraznou osobnost. Ve Švýcarsku existuje několik tradičních kuchařských věcí, které jsou známé světu a jsou velmi oblíbené nejen ve své domovině.
Stáhněte Si Nebezpečné Belgické Sušenky Z Trhu! Podívejte Se, Kdo Jsou
Bulharská agentura pro bezpečnost potravin oznámila, že stáhne ty nebezpečné z obchodní sítě Belgické sušenky obsahující látku akrylamid nad přípustné hodnoty. Sušenky Belcorn s příchutí jablka se prodávají jako bio sušenky pro děti.
