Jak Si Vyrobit Dýňové Mléko

Video: Jak Si Vyrobit Dýňové Mléko

Video: Jak Si Vyrobit Dýňové Mléko
Video: VYŘEZÁVÁNÍ DÝNÍ 2024, Listopad
Jak Si Vyrobit Dýňové Mléko
Jak Si Vyrobit Dýňové Mléko
Anonim

Rostlinná mléka jsou stále populárnější. Ve skutečnosti je můžeme vyrobit ze všech druhů ořechů - kešu, mandlí, kokosu, sóji. Nepochybně jsou dobrou alternativou pro vegany a vegetariány a podařilo se nám z nich získat to nejlepší z ořechů.

Další odrůda, která není tak populární, ale má působivou lehkou a svěží chuť, je dýňové mléko. Recept je snadný a nápoj je bohatý na bílkoviny. Jaké jsou však výhody dýňových semen? Je to dokonalý způsob, jak obohatit svůj jídelníček.

Kromě toho, že jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, obsahují také esenciální aminokyseliny. Jsou bohaté na železo, dobrý zdroj zinku, vápníku, hořčíku, manganu, draslíku, fosforu, mědi. Obsahují také mnoho vitamínů - vitamin A, který je vhodný pro oči, pokožku a vlasy, vitamin B, který má pro mnoho lidí nedostatek, a vitamin E.

Dýňová semínka má mírně sladkou a ořechovou chuť. Jejich barva je mírně zelená, takže vaše mléko bude mít takový odstín.

Dýňové mléko
Dýňové mléko

Recept na dýňové mléko je velmi snadné a rychlé, protože je ideální přísadou do koktejlů a dezertů. Na asi 3 šálky budete potřebovat 250 gramů dýňových semen, 3 šálky minerální vody a trochu soli.

Nejprve musíte namočit dýňová semínka. Celé množství dejte do velké mísy nebo sklenice a zalijte je vodou. Přidejte 1 čajovou lžičku mořské soli a několik kapek citronu a nádobu, do které jste je vložili, zakryjte ručníkem. Ořechy musíte nechat 8 hodin při pokojové teplotě. Po uplynutí osmi hodin vypusťte a zlikvidujte vodu, do které jste namočili ořechy, a semena několikrát opláchněte.

V dalším kroku budete potřebovat mixér, ale pokud žádný nemáte - můžete také použít mixér. Semínka, tři sklenice vody a trochu soli vložte do mixéru (nebo do mísy mixéru) a zapněte na 60 sekund maximální rychlostí.

Vegani preferují dýňové semínko
Vegani preferují dýňové semínko

Pokud chcete dýňové mléko Chcete-li mít hladší strukturu připomínající mléko zakoupené v obchodě, musíte jej napnout. Nezapomeňte však, že tímto způsobem odstraníte buničinu, konkrétně obsahuje nejužitečnější látky.

Pokud chcete nápoj se sladkou chutí, přidejte do mixéru nebo mixéru několik datlí, lžíci medu nebo javorového sirupu, vanilkový extrakt a špetku skořice. Tímto způsobem vaše mléko získá správnou dávku sladkosti, ale nabijete ho také dalšími hodnotnými přísadami. Hotové mléko můžete skladovat až 3 dny v chladničce.

Doporučuje: