Dýňový Olej - Podstata A Výhody

Obsah:

Video: Dýňový Olej - Podstata A Výhody

Video: Dýňový Olej - Podstata A Výhody
Video: Bio dýňový olej, omega 6,9 2024, Září
Dýňový Olej - Podstata A Výhody
Dýňový Olej - Podstata A Výhody
Anonim

Dýně je pro podzim tak typický, že je považován za jeho symbol. Spojujeme jej s nesčetnými kulinářskými lákadly s jeho hlavní účastí - dýně, pečená dýně s medem, dýňový koláč nebo jiné nápoje s chutí oranžového podzimního ovoce.

Pro ty, kteří chtějí mít po celý rok něco od amerického hosta, to je dýňový olej. Produkt má nespočet zdravotních výhod a nachází uplatnění v mnoha aspektech.

Povaha a výroba dýňového oleje

Dýňový olej se získává v důsledku lisování za studena u samic plodu. Způsob výroby tuku umožňuje zachovat všechny užitečné vlastnosti semen ve výsledném produktu.

Výhody a aplikace dýňového oleje

Tekutý tuk získaný z dýňových semen byl dlouho používán pro léčebné účely. Posiluje odolnost těla a obohacuje jej o potřebné živiny. V moderní lékařské praxi se používá hlavně k čištění od vnitřních parazitů, ale tato vlastnost nevyčerpává všechny možnosti. Je jich opravdu mnoho.

Tryptofan, nenasycené mastné kyseliny a velmi vysoký obsah antioxidantů zvyšují metabolické procesy a zlepšují fyziologické zdraví. Karotenoidy a vitamíny rozpustné v tucích, zejména rekordně vysoké množství A a E, ve skupinách B a C jsou velmi účinné při prevenci a léčbě cukrovky, úzkosti, problémů s prostatou a dokonce i rakoviny.

Dýňový olej
Dýňový olej

Dýňový olej je užitečný v problémy s ledvinami a játry. Používá se při léčbě srdečních onemocnění. Zlepšuje práci trávicího traktu. Podporuje hormonální zdraví u žen. Je vhodný pro děti, protože jeho obsah zinku přispívá k růstu. Zachovává vidění, protože obsah vitaminu A je vyšší než v mrkvi.

Jak používat dýňový olej?

Olej extrahovaný z dýňových semen, je nejužitečnější, pokud není vystaven tepelnému zpracování. Poté se vlivem teploty ztratí jeho nejzdravější vlastnosti a jeho chuť je hořká. Nejlépe se používá v salátových dresinkech a lze jej kombinovat s jinými zdravými oleji.

Je důležité, aby byl lahvován a skladován na tmavém a chladném místě po dobu nejvýše 1 roku.

Vzhledem k tomu, že zápach je během oxidace silný a nepříjemný, neměly by na vnější straně lahvičky zůstat žádné kapky.

Nežádoucí účinky použití dýňového oleje nejsou registrovány, ale je známo, že snižuje krevní tlak, takže lidé s tímto problémem by měli při konzumaci oleje pamatovat na tuto skutečnost.

Doporučuje: