2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Zelené koření je známo a na našem stole je již dlouho. Na rozdíl od exotického koření dodávaného ze vzdálených zemí rostly všude kolem - v zahradách, lesích, na loukách. Měli také léčivé vlastnosti.
Ve středověku je používali mniši a léčitelé. Dokonce i Charlemagne objednal seznam bylin pěstovaných na pozemcích, které vlastnil.
Dnes je zelené koření známé každé domácnosti a je široce používáno při vaření. Zde je několik způsobů, jak je můžeme na zimu uložit.
Sušení v papírovém sáčku
Roztrhané koření se shromažďují ve svazcích. Horní část s květinami a listy je umístěna v papírovém sáčku, který je zavázán tak, aby rukojeti zůstaly na vnější straně. Papírový sáček je zavěšen stonky nahoru, aby aromatické oleje mohly proudit k listům. Asi po 15 dnech se stonky odříznou a malé větvičky s listy a květy zůstanou v sáčku. Před použitím můžeme z větviček odebrat tolik koření, kolik potřebujeme.
Sušení v troubě
Koření můžeme umístit na gril v troubě nebo na pánvi. Dveře trouby by měly být mírně pootevřené a ne více než 30 stupňů. Když jsou listy a květiny suché, můžeme je posbírat a umístit do skleněných nebo keramických nádob.
Mikrovlnné sušení
Odstraňte tvrdou část stonků koření a zbytek rozdrobte na malé větvičky. Na dně mělkého talíře ležel ubrousek a uprostřed položil sklenici studené vody. Koření je distribuováno kolem něj. Miska je umístěna v mikrovlnné troubě, která je zapnutá na nejvyšší úrovni. Po zaschnutí naaranžujte koření na papírový ručník, dokud nevychladne. Jsou rozdrceny a uloženy ve vhodných nádobách.
Zmrazení v mrazáku
Čerstvé bylinky se vaří ve vroucí vodě a poté se okamžitě ponoří do chladu. Po blanšírování se vysuší, vloží do plastového sáčku a zmrazí. Můžeme je také nakrájet na malé kousky a dát do podnosů na kostky ledu. Do forem by mělo být přidáno trochu vody. Takže vždy budeme mít po ruce kostku čerstvého koření.
Doporučuje:
Co Vařit V Mikrovlnné Troubě
Dnešní ženy musí udělat mnoho věcí za krátkou dobu. Pracují a starají se zároveň o svou rodinu. A často kvůli nedostatku času nedokáží připravit oběd a večeři. Toho však lze dosáhnout velmi snadno a rychle pouze pomocí mírové pece. Tento spotřebič je již dlouho luxusem a je přítomen téměř v každé domácnosti.
Důležité Tipy Pro Vaření V Mikrovlnné Troubě
Abyste byli v používání mikrovlnné trouby úspěšní, musíte si být vědomi některých funkcí, které musíte dodržovat: - Výrobky musí být nakrájeny na stejné kousky, aby se rovnoměrně vařily. Doporučuje se nedávat řezané a celé výrobky různých velikostí současně, protože jejich doba zpracování je odlišná.
Pokud často Vaříte V Mikrovlnné Troubě, Přečtěte Si Toto
Teplota použitých produktů je důležitá pro dobu vaření v mikrovlnné troubě. A logicky - zmrazené výrobky trvají déle než ty, které mají pokojovou teplotu. Hustota produktů také ovlivňuje kulinářské zpracování. Silné, nesestříhané výrobky vyžadují delší ohřev v mikrovlnné troubě.
Pro Zelené Saláty A Zelené Koření
Zelené koření je přítomno ve většině pokrmů a salátů. Zelené listy jsou úžasné pro přípravu opravdu chutných salátů. Zelený salát má velmi málo kalorií, a proto je velmi užitečný. Zelený kudrnatý salát, který je na konci načervenalý, má ořechovou chuť a používá se jako příloha k pečeným a smaženým rybám i k pokrmům s houbami.
Jak Roztavit čokoládu V Mikrovlnné Troubě?
1. Připravte si čokoládu Střih čokoláda na malé kousky se zoubkovaným nožem. Pokud se pokusíte roztavit celou čokoládovou tyčinku, je větší pravděpodobnost, že se spálí. Rozřezáním čokolády na malé kousky se rozpustí rovnoměrněji. Pokud používáte čokoládové kapky, můžete tento krok přeskočit.
