2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Vaše oblíbené chipsy snadno diverzifikujete ponořením do lahodných a snadno připravitelných omáček. Jsou připravovány z různých druhů zeleniny a koření.
Snadno připravitelná rajčatová omáčka na avokádové lupínky. Potřebujete 3 rajčata, 1 avokádo, spoustu petrželky, 1 čajovou lžičku špenátu, jeden citron, 4 stroužky česneku, 5 lžící zakysané smetany, půl lžičky horké rajčatové omáčky, mletý koriandr a mletý černý pepř.
Vložte petržel a špenát do hrnce s vroucí vodou a vařte dvě minuty. Vyjměte a vypusťte a omyjte studenou vodou. Po vypuštění nakrájejte na malé kousky.
Česnek je také nakrájen na malé kousky. Avokádo je oloupané a vyloupané a rozdrcené na česneku, petrželce a špenátu. Smíchejte s citronovou šťávou, smetanou, kořením a pálivou omáčkou. Rajčata jsou jemně nasekaná a přidána do omáčky.
Snadno připravitelná omáčka na olivové a avokádové lupínky. Budete potřebovat 200 gramů vykostěných oliv, polovinu avokáda, 3 čajové lžičky kapary a 4 konzervované ančovičky.
Olivy, ryby, polovina kapary jsou rozmačkané. Přidejte zbývající kapary a omáčka je hotová.
Omáčka na okurkové a špenátové lupínky je vynikající. Potřebujete polovinu okurky, dvě hrstky špenátu, 4 lžíce smetany, šťávu z půlky citronu, sůl podle chuti.
Oloupejte okurku a nastrúhejte ji, špenát vařte dvě minuty ve vroucí vodě a po scedení jej přeceďte. Smíchejte se smetanou, citronovou šťávou, solí a podávejte.
Sleďová chipsová omáčka je zajímavá a má atypickou chuť. Potřebujete 200 gramů uzeného sledě, 200 gramů měkkého smetanového sýra, 5 lžící smetany, půl svazku zelené cibule, šťávu z poloviny citronu, sůl podle chuti.
Sýr se smíchá s jemně nakrájenou cibulí, citronovou šťávou a smetanou a rozšlehá se mixérem. Přidejte oloupaný a jemně nasekaný sledě, který se rozdrtí spolu s ostatními přísadami a přidá se sůl.
Při přípravě této omáčky lze sledě nahradit jiným druhem uzených ryb, na kterém jsou odstraněny kosti a kůže.
Doporučuje:
Horká čokoláda Je Slanější Než Hranolky
Ukazuje se, že na rozdíl od očekávání jsou produkty, jako je horká čokoláda, škodlivé ani ne tak kvůli množství cukru, které obsahují, ale kvůli vysokému obsahu solí. Tohoto závěru bylo dosaženo po nejnovější studii britských odborníků, kteří zjistili, že množství soli v rozpustné horké čokoládě je nad maximem téměř 16krát, což činí tento lahodný nápoj velmi nebezpečným pro lidské zdraví.
Učebnice Kulinářství: Jak Připravit Omáčky Z Bílé A Máslové Omáčky
Dobrá omáčka, připravená opravdu profesionálně as bohatou chutí a vůní, je opravdu malý zázrak. Dokáže z vajec na očích udělat opravdovou dovolenou a nudný kus kuřete - na něco opravdu výjimečného. Máslové omáčky v malém množství jsou vhodné pro zvláštní příležitosti a zahuštěné omáčky na bázi mouky (bílá omáčka, vaječná omáčka, petrželková omáčka, sýrová omáčka) jsou vhodné pro každodenní stravování.
Hranolky Způsobují Rakovinu Prostaty
Škody způsobené konzumací smažených potravin jsou vědecky dokázané a všeobecně známé. Nadměrná konzumace těchto nezdravých potravin představuje vážnou hrozbu pro zdraví. Vědci z Velké Británie zjistili, že i jedna porce hranolky týdně významně zvyšuje riziko rozvoje rakovina prostaty .
Snadné Omáčky Pro Ryby
Pro ryby je vhodná omáčka na bázi rybího vývaru. Připravuje se ze 400 mililitrů rybího vývaru, 1 lžíce tuku, 1 lžíce mouky, soli podle chuti. Mouku smažte na tuku, zřeďte horkým rybím vývarem nebo v nepřítomnosti - vodou. Vařte patnáct minut, podle chuti dosolte.
Snadné Přílohy A Steakové Omáčky
Snadnou oblohou pro steaky jsou bramborové lupínky. Pro šest porcí potřebujete 500 gramů oloupaných brambor a tuk na smažení. Brambory nakrájejte na tenké plátky, vložte do misky s ledovou vodou, sceďte a osušte. Na pánvi rozpálíme olej a brambory po malých částech osmažíme dozlatova.
