Losos A Pstruh Pro Suchou Pokožku

Video: Losos A Pstruh Pro Suchou Pokožku

Video: Losos A Pstruh Pro Suchou Pokožku
Video: Два посола рыбы. Форель. Быстрый маринад. Сухой посол. Сельдь. 2024, Listopad
Losos A Pstruh Pro Suchou Pokožku
Losos A Pstruh Pro Suchou Pokožku
Anonim

Losos a pstruh nabijí mozek energií a vlasy a kůže - zářivě. Je to hlavně kvůli omega-3 mastným kyselinám obsaženým v těchto rybách. Jsou neocenitelné pro suchou pokožku obličeje, která vyžaduje výživu.

Losos je ryba, která zanechává pocit sytosti a zároveň má nízký obsah kalorií. A i když je považována za mastnou rybu, tuk v ní se zcela liší od tuku v mase.

Je dobré jíst alespoň jednu porci lososa nebo pstruha týdně. Losos je bohatý na chemické prvky, které snižují zánět citlivé pokožky, a také pomáhá těm, kteří trpí černými tečkami a mastnou pokožkou.

Většina receptů používá hotové filety z lososa nebo rybí steaky, ačkoli celá nebo část ryb je při správném vaření také velmi chutná.

Losos je velmi chutný, grilovaný nebo pečený v troubě. Pokud se rozhodnete smažit lososa, je dobré to udělat v horkém tuku po dobu nejvýše několika minut, jinak ryby vyschnou a odkapávají.

Je lepší lososa nesmažit, z ohně na pánvi, ve které ho necháte, se po vyjmutí ze sporáku sám uvaří. Čím více má ryba svou vlastní chuť a aroma, tím méně potřebuje koření.

Pstruh
Pstruh

Při pečení v troubě je dobré dát na ryby nakrájený citron. Můžete také pokropit citronovou šťávou nebo ji podat se dvěma polovinami citronu.

Nedávno byl prodán lososový pstruh, který kombinuje blahodárné vlastnosti obou ryb. Jeho dužina je něžně růžová až banánová a chutí připomíná pstruha i lososa.

Překvapte své blízké lososem s cibulí a citronem, jehož příprava je velmi rychlá a snadná. Budete potřebovat jeden kilogram lososa, který můžete nahradit pstruhem, jednou cibulí, jedním citronem a kořením na ryby.

Omáčka vyžaduje tři stroužky česneku, dvě lžíce smetany - kyselé nebo tekuté, 50 gramů másla, půl lžičky bílého pepře, sůl podle chuti.

Předehřejte troubu na 180 ° C. Panvici lehce namažte tukem. Nakrájejte citron, aniž byste ho oloupali. Umyjte rybu, osušte ji a vložte do středu velkého kusu fólie. Posypeme kořením.

Nahoře rozložte cibulové kroužky a plátky citronu. Rybu dobře zabalte do alobalu, vložte do pánve a pečte hodinu. V tuto chvíli připravte omáčku. Oloupejte a nadrobno nakrájejte česnek. Přidejte bílý pepř a sůl.

Máslo rozpustíme a necháme úplně vychladnout. Přidejte krém do vychlazené omáčky. Míchat. Hotovou rybu vyjměte z alobalu, vložte do talíře a nalijte omáčku.

Doporučuje: