2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Chcete-li zachovat krásnou bílou barvu květáku, měl by být vařený bez víka a do vody by mělo být přidáno trochu čerstvého mléka - 300 mililitrů mléka na 2 litry vody. Místo mléka můžete přidat 1 čajovou lžičku citronové šťávy nebo trochu limontozu a možná trochu octa. Tím se zachová barva této lahodné zeleniny.
Nejlepší je květák vařit ve smaltovaných nádobách s malým množstvím vody. Když je hotový, měl by být vypuštěn z vody, aby nekašlal.
Polévka s květákem a kuřecím masem je zajímavá a stane se oblíbenou u vašich blízkých.
Složení: 300 gramů čerstvého nebo 500 gramů zmrazeného květáku, 200 gramů kuřete, 3 brambory, 1 cibule, 1 mrkev, 1 rajče, 2 stroužky česneku, sůl, pepř, bazalka.
Nalijte 4 litry vody do velké pánve. Když se vaří, přidejte kuře. Po 20 minutách je maso odstraněno, vykostěno a nakrájeno. Vrací se k vývaru.
Cibule, mrkev a česnek jsou nakrájené, smažené a přidané k vývaru. Brambory nakrájejte na kostky, květák rozdělte na květiny a zeleninu vložte do vývaru.
Rajčata zalijte horkou vodou a oloupejte. Nakrájejte na malé kousky a vložte vývar. Vařte dalších 10 minut. Polévka se podává posypaná bazalkou a dochucená pepřem a solí.
Velmi chutným pokrmem je italský květák, který je vhodný na ozdobu a lze jej podávat jako samostatný pokrm.
Složení: 1 cibule, 300 gramů konzervovaných rajčat ve vlastní omáčce, 1 polévková lžíce oleje, 80 gramů strouhaného sýra, 1 květák, špetka oregana, podle chuti mletý černý pepř.
Květák je rozdělen na květiny a vložen do vroucí vody. Vařte 7 minut. Vypusťte cedník. Jemně nakrájejte cibuli a smažte dozlatova.
Rajčata jsou rozmačkaná. Vložte květák, rajčata a cibuli do pánve a vše dobře promíchejte. Přidejte sůl, pepř a oregano. Znovu promíchejte a posypte žlutým sýrem.
Pečte v předehřáté 180stupňové peci po dobu 20–30 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezíská chutná zlatá kůra.
Doporučuje:
Květák
Květák je křupavá zelenina ze stejné rodiny rostlin jako brokolice, zelí, kapusta atd. Květák je kompaktní bílá hlava s průměrnou velikostí šest palců v průměru, která se skládá z nevyvinutých poupat. Tyto pupeny jsou připevněny k stonku.
Květák - Lahodný Lék Na Podzim
Květák obsahuje mnoho minerálů, stopových prvků, vitamínů a živin. Například pokud jde o vitamin C, je lepší než obyčejné zelí, takže není divu, že pouze 50 g květáku dodá tělu denní potřebu vitaminu C. Zelenina je držitelem rekordu v obsahu biotinu - to je vitamin H, který předchází zánětlivým procesům na kůži a vzniku seborey.
Zelí, Brokolice A Květák Prodlužují životnost
Lidé, kteří konzumují velké množství zelí, brokolice a květáku, žijí déle. Křupavá zelenina je bohatá na vitamín C a obsahuje řadu dalších zdravých látek. Tyto tři druhy zeleniny mají další výhodu - mohou se zbavit nadbytečných kilogramů, protože obsahují speciální fytonutrienty, které pomáhají spalovat břišní tuk.
Jak Vařit čerstvou Brokolici A Květák
Čerstvá brokolice a květák jsou velmi chutné, pokud jsou správně vařeny a poté připraveny podle speciálních receptů, aby dále obohatily jejich chuť. Květák a brokolice jsou bohaté na mnoho užitečných látek a podzim je jejich obdobím, kdy jsou plné vitamínů a jsou nejvhodnější ke konzumaci.
K čemu Je Květák Užitečný A Jak Ho Připravit
Existuje mnoho způsobů, jak můžete připravit a konzumovat květák - nakládaný, vařený nebo dokonce surový. Čerstvá zelenina je zdraví prospěšná. Podívejte se, jaké jsou přínosy konzumace květáku pro tělo. Tento produkt je mimořádně užitečný pro lidi, kteří se chtějí dostat do lepší kondice a zhubnout.
