2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Léto nás nabíjí silnými emocemi, máme náboj už dlouho, ale přichází nová sezóna a s ní se mění i emoce.
Ke změně dochází, ať už jsme na to připraveni, nebo ne. Zachovejme letní náladu prostřednictvím nové emoce, ale pojďme na jiné koleje - ty podzimní, které nebudou nudné ani bezbarvé, budou barevné a krásné. Pokud bychom si na dva týdny stanovili cíl vařit v jiné barvě, je to sezóna, ve které bychom uspěli.
A sezónní ovoce a zelenina mají právě teď tu nejlepší chuť. Začněme náš kulinářský experiment s květákem, petrželkou, zelím, celerem, cuketou, brokolicí, špenátem, mrkví, dýní, červenou paprikou, červenou řepou, gulášem, bramborami, lilkem - tzn. máme na každý den jednu zeleninu, jednu duhu, která je symbolem podzim.
Květák a zelí jsou velmi chutné, pokud jsou předvařené a pak pečené v troubě - květák s vejci, sýrem a žlutým sýrem a zelí - s rajčaty a masem.
Brokolice se skvěle hodí ke smetaně a tavenému sýru.
Dýně můžete vařit mnoha způsoby, ale zkusili jste plněnou dýni s vepřovým masem a omáčkou.
Brambory lze připravit jako polibky, zevnitř měkké a nadýchané a zvenčí s křupavou krustou. Pro méně známé pastinák, celer a guláš si přečtěte tři jednoduché recepty:
Pastinák krémová polévka
Potřebujete 500 g pastinák, 2 cibule, 50 g másla, 1 lžičku. kmín
Způsob přípravy: Cibuli dusíme na oleji přímo v hrnci, ve kterém budete vařit polévku, přidejte kmín. Pastinák se očistí, nakrájí na kostky a přidá k ostatním produktům v hrnci. Přidejte 1 litr vody nebo vývaru a vařte, dokud pastinák nezměkne. Nechejte vychladnout a přeceďte.
Recept je snadný a dá vám příležitost seznámit se s chutí pastináka, abyste v budoucnu věděli, s čím ho můžete kombinovat.
Občerstvení s avokádem a celerem
1 kus. avokádo, šťáva z 1/2 citronu, podle chuti sůl a pepř, stonky celeru, peří z 1 stonku zelené cibule
Způsob přípravy: Avokádo rozmačkejte a okoreňte. Přidejte citronovou šťávu. Posypeme jemně nasekaným zeleným cibulovým peřím. Podáváme s jemně nasekanými stonky celeru.
Tento recept je tak svěží a provokativní pro naše smysly, že si budeme dlouho pamatovat chuť a emoce střetu s jeho vůní.
Guliata / Heliantnus tuberosus / je v Bulharsku znám jako zemské jablko, jeho domovinou je dnešní Brazílie a v Evropě byla přivezena na počátku 17. století společně s otroky. Pokud jde o nutriční vlastnosti, může nahradit brambory, může být vařený, smažený, solený a marinovaný a je velmi užitečným produktem pro zdravé stravování a pro podzimní recepty.
Skutečným svátkem pro smysly je jeho kombinace s rajčaty, cibulí, jablkem, oreganem a olivovým olejem. Připravte si lahodný salát s gulášem, použijte dvě nebo tři hlízy guláše, jednu rajče a jablko a dochuťte oreganem a olivovým olejem.
Doporučuji, abyste se pokusili dokončit jeden recept se všemi zde uvedenými druhy zeleniny, a po těchto dvou týdnech budete mít dovednosti v přípravě široké škály receptů, stejně jako ještě větší nadšení a chuť experimentovat s barvy sezóny.
Doporučuje:
Podzimní Vůně: Podzimní Vůně
Podzimní vůně je členem rodiny Tricholomataceae (podzimní houby). V Bulharsku je také známá pod jmény Obyčejný louskáček , Sivushka a Skřivan . Pokud jste v jiné zemi a musíte o této houbě něco zmínit, je dobré vědět, že v angličtině se jí říká Clouded agaric, v němčině - Nebelkappe a v ruštině je to Govorushka seraya.
Tři Hrnce Jednoho Kuřete - Pouze S Těmito Recepty
Během trhu jste si již pravděpodobně všimli, že je mnohem levnější získat celé kuře než kuřecí steaky, stehna, křídla atd. Zároveň si myslíte co můžete vařit z celého kuřete . Není to příliš mnoho jídla? Naším nápadem je ukázat vám to z jednoho kuřete můžete připravit 3 různá jídla , které jsou uloženy v chladničce, vám ušetří obvyklé každodenní vaření.
Bulgurské Masové Kuličky Pro Zázrak A Pohádku! Pouze S Těmito 3 Recepty
Smažené mleté masové kuličky jsou oblíbené mezi malými i velkými, ale pokud je vaříme příliš často, rychle ztvrdnou. Proto je dobré naučit se připravovat zeleninové masové kuličky a proč ne bulgurské masové kuličky, které jsou ještě neobvyklejším řešením, které vašemu jídelnímu lístku přinese skutečnou rozmanitost.
Imunita Ve špičkové Formě Pouze S Těmito Tipy
Abychom zajistili, že nás zimní a jarní viry pominou, musíme něco udělat. Zde je několik jednoduchých prostředků na posílení přirozené obrany vašeho těla. Probiotická bariéra Více než 60% našich imunitních buněk je ve střevech - to je vědecky dokázáno
Sen O štíhlém Pasu Pouze S Těmito Cviky, Dietou A Užitečnými Tipy
S věkem začneme přibírat na váze - zejména v oblasti břicha. Ale nemusíte nosit větší oblečení a snažit se skrýt extra váhu. Vybrali jsme pro vás to nejlepší cvičení a techniky hubnutí , jsme pro vás vybrali více než 20 nejlepších produktů strava .
