Kulinářské Triky, Díky Nimž Je červená řepa Chutnější

Video: Kulinářské Triky, Díky Nimž Je červená řepa Chutnější

Video: Kulinářské Triky, Díky Nimž Je červená řepa Chutnější
Video: Červená řepa je zázrak pro vaše oči, cévy a díky ní zhubnete. 2024, Září
Kulinářské Triky, Díky Nimž Je červená řepa Chutnější
Kulinářské Triky, Díky Nimž Je červená řepa Chutnější
Anonim

- Při nákupu řepy, aby zůstala čerstvá, ji nemyjte ani neloupejte, ale zabalte ji do mokrého ručníku a vložte do plastového sáčku;

- Řepa si zachová svou sytou barvu, pokud ji uvaříte celou;

- Před vařením řepy ji vložte do hrnce a zalijte vlažnou vodou, měla by však být zcela pokryta vodou. Při vaření by měla být teplota kamen mírná, řepa by měla být vařena do měkka a voda by se měla odpařovat téměř úplně;

- Vařená řepa by neměla být loupána nožem a ještě teplá, ale ne horká, aby se nespálila, loupaná ručně;

- Řepa na salát se vaří oloupaná a nakrájená na plátky, do vody se přidá lžíce octa;

- Nalijte připravenou červenou řepu s připraveným dresinkem z dobře promíchané soli, octa, oleje a drceného česneku. Míchejte řepu a nechte hodinu stát na chladném místě a teprve poté podávejte;

řepa
řepa

Foto: Nezvyklé

- Teplá řepa by se neměla krájet nožem, protože nepříjemně zapáchá;

- Pokud chceme, aby se naše ruce neobarvily, musíme při přípravě řepy nejprve namazat olejem;

- Řepnou šťávu lze použít jako barvivo k barvení bavlněných textilií nebo k barvení vajec a jiných pokrmů, jako je bramborová kaše.

Doporučuje: