Přísady, Díky Nimž Budou Bujóny Chutnější

Video: Přísady, Díky Nimž Budou Bujóny Chutnější

Video: Přísady, Díky Nimž Budou Bujóny Chutnější
Video: Vitana Bujon 2024, Září
Přísady, Díky Nimž Budou Bujóny Chutnější
Přísady, Díky Nimž Budou Bujóny Chutnější
Anonim

Existuje několik druhů vývarů v závislosti na použitých produktech: zeleninový, houbový, kostní, masový a kostní, vývar z ryb a drůbeže. Všechny druhy vývarů lze podávat s volitelnou přísadou (kromě vařeného masa, ryb atd.)

- Dušená zelenina - mrkev, petržel, kořen, pastinák a stará cibule. Zelenina je nakrájena na malé kousky a dušena na malém másle a několika lžičkách vývaru. Dusíme, dokud zelenina není měkká. Lze přidat také hrášek, petržel a koření - podle chuti sůl, pepř;

- Dušená rýže - může být také smíchána s konzervovaným hráškem (vypuštěným ze šťávy), pepřem a koprem;

Přísady, díky nimž budou bujóny chutnější
Přísady, díky nimž budou bujóny chutnější

Foto: Lucy

- knedlíky (krupice) z krupice, vejce a sůl, vařené ve slané vodě, scedené a pokryté máslem;

- Různé druhy těstovin - musí se vařit ve slané vodě, opláchnout studenou vodou a zalít rozpuštěným horkým olejem;

- Palačinky - nakrájené na tenké proužky;

- koláče z listového těsta;

Přísady, díky nimž budou bujóny chutnější
Přísady, díky nimž budou bujóny chutnější

- Strouhanka - posypaná máslem, sýrem, kmínem a pečená několik minut v troubě;

Přísady, díky nimž budou bujóny chutnější
Přísady, díky nimž budou bujóny chutnější

- Knedlíky - vařené a nakrájené na plátky, přelité máslem.

Doporučuje: