Pěstování čekanky

Video: Pěstování čekanky

Video: Pěstování čekanky
Video: Ticho,už to roste 74 Čekanka, endivie, primule 2024, Listopad
Pěstování čekanky
Pěstování čekanky
Anonim

Čekanka je zajímavá listová zelenina pěstovaná velmi odlišným způsobem od jiných podobných druhů.

Čekanka má dvě formy. První je kořen. Obsahuje poměrně velké množství inulinu. Tím se řadí na jedno z prvních míst mezi dietní zeleninou. Po speciální úpravě od kořenů se káva získává pod názvem „Inca“.

Druhým druhem čekanky je salát. Pěstuje se pro bělené zelené listy. Stejně jako první druhy jsou extrémně bohaté na inulin. Vegetativní pupeny si cení i bruselská čekanka. Listy tohoto druhu zeleniny jsou v zimě a na jaře jednou z nejcennějších a nejrozšířenějších druhů zeleniny v mnoha zemích.

Chcete-li získat výnos z těchto bělavých až světle zelených listů, jsou vysazeny kořeny, které je třeba udržovat tmavé a teplé. To se provádí ve studeném nebo teplém skleníku. Po výsadbě jsou kořeny napojeny a pokryty půdou, vlhkým pískem nebo vlhkými pilinami o tloušťce asi 25-30 cm.

Pěstování čekanky
Pěstování čekanky

Hlavní péče, kterou čekanka vyžaduje, je pravidelné kropení. Teplota, při které se pěstuje, by měla být pravidelná, asi 15 stupňů, aby se listy mohly rychleji vyvíjet. Asi po měsíci čekanka zabalila klas a může být sklizena.

S výjimkou skleníku umožňuje čekanka pěstovat téměř kdekoli. Je odolný vůči suchu, má vysokou odolnost proti chladu a nízké požadavky na půdu. Netoleruje však nadměrné množství dusíku v obsahu půdy, protože to snižuje obsah inulinu.

Čekanka
Čekanka

Je to dobře ovlivněno hnojením dobře shnilým hnojem. Netolerují však čerstvé, protože to způsobí silné rozvětvení kořenů, což znehodnocuje produkci.

Čekanka se seje co nejdříve na jaře - v březnu. Za zavlažovaných podmínek se to může stát v dubnu. Na 100 metrů čtverečních bude zapotřebí asi 200 až 250 g semen. Po deseti dnech jsou řádky načrtnuty a bruselská čekanka je ztenčena. U salátu to však není povinné.

Výsev lze provádět také kořeny. Abyste to zajistili, odeberte během zimy a jara požadované množství a skladujte je při průměrné teplotě 2 stupně mezi pískem. Ke konci léta jsou listy čekanky nakrájeny 1–2 cm nad čelo.

Doporučuje: