Potraviny Ke Snížení Oxidačního Stresu

Obsah:

Video: Potraviny Ke Snížení Oxidačního Stresu

Video: Potraviny Ke Snížení Oxidačního Stresu
Video: Antioxidants - Eating Antioxidant Rich Foods To Reduce Oxidative Stress 2024, Září
Potraviny Ke Snížení Oxidačního Stresu
Potraviny Ke Snížení Oxidačního Stresu
Anonim

Antioxidanty jsou sloučeniny, které se produkují v těle a jsou obsaženy v různých jídlo. Pomáhají chránit buňky před poškozením způsobeným potenciálně škodlivými molekulami známými jako volné radikály.

Když se volné radikály hromadí, mohou způsobit stav známý jako oxidační stres. Tento stav může poškodit vaši DNA a další důležité struktury ve vašich buňkách.

Bohužel, chronický oxidační stres může zvýšit riziko vzniku chronických onemocnění, jako jsou kardiovaskulární onemocnění, cukrovka typu 2 a rakovina.

Avšak strava bohatá na antioxidanty může pomoci zvýšit hladinu antioxidantů v krvi v boji proti oxidačnímu stresu a snížit riziko těchto komplikací.

Podívejte se na 5 nejlepších zdravých potravin s vysokým obsahem antioxidantů, které jsou úspěšné snížit oxidační stres.

Černá čokoláda

Černý šok snižuje oxidační stres
Černý šok snižuje oxidační stres

Tmavá čokoláda je velmi sytá. Obsahuje více kakaa než běžná čokoláda, stejně jako více minerálů a antioxidantů. Tmavá čokoláda obsahuje až 15 mmol antioxidantů na 100 gramů. Antioxidanty v něm navíc mají působivé zdravotní výhody, jako je menší zánět a snížené riziko srdečních onemocnění.

Pecan (americký ořech)

Pekanové ořechy jsou druh vlašského ořechu z Mexika a Jižní Ameriky. Jsou skvělým zdrojem zdravých tuků a minerálů a navíc obsahují velké množství antioxidantů. Pekanové ořechy obsahují až 10,6 mmol antioxidantů na 100 gramů. Jejich konzumace může pomoci zvýšit hladinu antioxidantů v krvi. Ačkoli pekanové ořechy jsou skvělým zdrojem zdravých tuků, mají vysoký obsah kalorií, takže je důležité je konzumovat s mírou.

Borůvky

Borůvky jsou superpotravinou proti oxidačnímu stresu
Borůvky jsou superpotravinou proti oxidačnímu stresu

Ačkoli mají borůvky nízký obsah kalorií, jsou velmi bohaté na živiny a antioxidanty. Obsahují až 9,2 mmol antioxidantů na 100 gramů. Podle studií obsahují borůvky nejvyšší množství antioxidantů ve srovnání se všemi ostatními druhy ovoce a zeleniny. Jsou bohaté na antokyany, což může pomoci snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění a zpomalit pokles mozkových funkcí, ke kterému dochází s věkem.

Bobule

Jahody jsou velmi bohatým zdrojem vitaminu C a antioxidantů. Poskytují až 5,4 mmol antioxidantů na 100 gramů. Kromě toho jahody také obsahují antioxidant zvaný antokyany, který jim dodává červenou barvu. Ti z nich, kteří mají vyšší obsah antokyanů, mají mnohem jasnější červenou barvu.

Goji Berry

Goji bobule jsou plné antioxidantů
Goji bobule jsou plné antioxidantů

Bobule goji jsou součástí tradiční čínské medicíny již více než 2000 let. Často se jim říká super jídloprotože jsou bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty. Goji berry obsahuje 4,3 mmol antioxidantů na 100 gramů. Plod je obvykle spojen se sníženým rizikem kardiovaskulárních onemocnění a rakoviny. Může také pomoci bojovat proti stárnutí pokožky.

Doporučuje: