Top 12 Potravin Ke Snížení Hladiny Cholesterolu

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28

Když mluvíme o snížení vysokých hladin cholesterolustriktní vyhýbání se tukům není řešením. Nemusíte vylučovat ze svého jídelníčku ani ty potraviny, které obsahují cholesterol, jako jsou vejce, sýr, mléko. Je to všechno otázka umírněnosti a rovnováhy - musíte ve své stravě kombinovat výživná jídla, která bojují proti zánětu, a tak vyřešit problém v počátcích.

Výrobky pro snížení hladiny cholesterolu jsou velmi různorodé a zahrnují různé druhy ovoce, zeleniny, luštěnin, celozrnných výrobků, ryb, libového masa a velké množství zdravých tuků.

Mám snížit hladinu cholesterolu?

Cholesterol je přírodní látka, která je přítomna v každém z nás a je zásadní pro přežití. Je syntetizován v játrech a tělo ho potřebuje pro normální fungování buněk, nervů a hormonů. V náš tělesný cholesterol jsou přítomny ve formě mastných kyselin (lipidů), které jsou transportovány krví. Tyto částice se obvykle nehromadí na stěnách tepen, ale při zánětu v cévách se používá lipoprotein s nízkou hustotou (LDL), známý také jako špatný cholesterol, vytvářejí na stěnách nebezpečné plaky, které snižují pružnost cév a zužují dutinu. Někdy se kousky plaku odlomí a vstoupí do krevního řečiště, což vede k infarktu nebo mrtvici.

Přírodní role cholesterolu je chránit tepny před poškozením. Místo toho, aby se v krvi hromadil povlak, je cholesterol ve skutečnosti hojivým činidlem, které si tělo vytváří v reakci na zánět. Jeho úkolem je snížit ložiska zánětu a chránit oběhový systém a stěny cév před dalším poškozením. Jinými slovy, pokud se ve vašich tepnách hromadí příliš mnoho cholesterolu, vaším problémem je vysoká úroveň zánětu vysoký cholesterol.

Bez zánětu není cholesterol nebezpečný. Je důležitou součástí každé buněčné membrány. Cholesterol je výchozí látka, bez které tělo nemůže syntetizovat estrogen, testosteron, kortizon a další důležité hormony.

Jsme zvyklí si myslet, že potraviny s vysokým obsahem tuku vedou k vysoký cholesterol. Ve skutečnosti množství cholesterolu, které vstupuje do našeho těla jídlem, hraje při jeho produkci v krvi podružnou roli.

Pouze u pacientů s kardiovaskulárním onemocněním lze odůvodnit dietní omezení. Zdraví lidé se mají lépe zaměřit na omezení spotřeby trans-tuků, rafinovaného cukru a zpracovaných potravin, které jsou hlavní příčinou zánětu. To provokuje výskyt a vývoj aterosklerózy a dalších souvisejících onemocnění.

Klíčem ke snížení rizikových faktorů pro kardiovaskulární onemocnění, včetně vysokého cholesterolu, je snížení zánětu. Proto by v první řadě měly být ze stravy vyloučeny potraviny, které způsobují a udržují zánět.

Tyto zahrnují:

- balené potraviny všeho druhu;

- Cukr;

- rafinované obiloviny;

- zpracované rostlinné oleje;

- tradiční mléčné výrobky;

- nízká kvalita produktů živočišného původu;

- Velké množství kofeinu a alkoholu.

A v galerii výše můžete přesně vidět, o koho jde užitečné produkty ke snížení hladiny cholesterolu.

1. Zelenina (zejména zelenina)

Zelenina je bohatá na antioxidanty, a proto je velmi účinná při kontrole zánětu. Čím více zeleniny jíme, tím zdravější budou naše cévy. Listová zelenina, jako je zelí, cibule, brokolice a artyčoky, jsou obzvláště dobré pro zdraví našeho kardiovaskulárního systému, protože obsahují velké množství vlákniny;

2. Syrové ořechy

Ořechy všeho druhu jsou nejlepším zdrojem zdravých polynenasycených a mononenasycených tuků. Jsou také bohaté na vlákninu. Některé ořechy (včetně mandlí) obsahují antioxidační flavanoidy - rostlinné sloučeniny, které účinně zlepšují zdraví tepen snížit zánět a špatný cholesterol zejména u lidí s vysoký cholesterol a cukrovka;

3. Chia semínka a len

Lněné semínko je nejbohatším rostlinným zdrojem omega-3 mastných kyselin. Kromě toho zaujímají vedoucí pozici s obsahem rostlinných fytoestrogenů - lignanů, které působí jako silné antioxidanty. Chia semínka a lněná semínka se vyznačují extrémně vysokou úrovní rozpustné a nerozpustné vlákniny, která uzdravuje střeva a přispívá k boji proti obezitě.

Díky vysokému obsahu rozpustné vlákniny pomáhají zachycovat tuky a cholesterol v zažívacím systému. Tento obecně snižuje hladinu cholesterolu. Nejlepší způsob, jak použít tato užitečná semínka, je rozemletý na prášek a přidaný do našeho oblíbeného jídla.

4. Olivový olej

Olivový olej poskytuje pozoruhodný terapeutický účinek při léčbě a prevenci kardiovaskulárních onemocnění. Může nám významně pomoci snížit hladinu špatného cholesterolu, normalizovat krevní tlak, zlepšit pružnost stěn tepen a snížit riziko vzniku krevních sraženin. Také zpomaluje proces stárnutí v těle;

5. Avokádo

Avokádo obsahuje vitamín B6 a kyselinu listovou, které pomáhají regulovat hladinu homocysteinu. Je bohatý na vitamín E, glutathion a mononenasycené tuky, které jsou nezbytné pro zdraví kardiovaskulárního systému. Avokádo také obsahuje velké množství sloučenin zvaných beta-systosteroly účinně snižují hladinu cholesterolu. Pokud zahrneme, je to naše denní strava po dobu 7 dnů, celkový cholesterol v krvi poklesne o 17 procent;

6. Losos

Losos - jeden z nejlepších zdrojů protizánětlivých omega-3 tuků na světě. Jeho zahrnutím do vaší stravy dosáhneme dobrých výsledků, jako je snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění, kognitivních poruch a deprese. Mnoho omega-3 tuků se také nachází v tučných rybích odrůdách, jako jsou sardinky, makrely a sledě. Tyto ryby zvýší hladinu dobrého cholesterolu, udrží zdravou váhu a zlepší kognitivní funkce;

7. Celozrnné potraviny bez lepku

Jíst celá zrna prospívá kardiovaskulárnímu systému, protože jsou vynikajícím zdrojem vlákniny. Měli bychom také brát bezlepkové výrobky, jako je quinoa, oves, pohanka a amarant. Jsou snadněji stravitelné, nezpůsobují alergické reakce a obsahují velké množství živin. Například oves obsahuje látku zvanou beta-glukan, který absorbuje cholesterol;

8. Zelený čaj

Zelený čaj je považován za nápoj č. 1 pro anti-stárnutí. Je bohatým zdrojem antioxidantů, má protirakovinné vlastnosti, podporuje kardiovaskulární systém zabraňuje hladině špatného cholesterolu. Snižuje také riziko aterosklerózy, stabilizuje krevní tlak, snižuje zánět kloubů, zvyšuje hustotu kostí a zlepšuje kognitivní funkce;

9. Fazole a luštěniny

Fazole obsahují hodně vlákniny, a proto mají schopnost regulovat hladinu cholesterolu v krvi. Je bohatý na antioxidanty a řadu prospěšných minerálů, které napomáhají správnému prokrvení;

10. Kurkuma

Je královnou všech koření, pokud jde o boj proti zánětu. Snižuje hladinu cholesterolu, zabraňuje tvorbě krevních sraženin v krvi, bojuje proti virům, zvyšuje imunitu. Kurkuma obsahuje účinnou látku zvanou kurkumin, která je velmi účinná při ochraně těla před mnoha chorobami - včetně srdečních chorob, rakoviny, ulcerózní kolitidy, artritidy a mnoha dalších;

11. Česnek

Česnek je jedním z nejlépe prozkoumaných produktů, přináší tělu významné výhody. Je to antioxidant, má protizánětlivé, antivirové, antidiabetické a imunostimulační vlastnosti. Česnek snižuje hladinu cholesterolu, předchází krevním sraženinám, snižuje krevní tlak a předchází infekci. Je dobré ji konzumovat každý den, protože je vynikající pro prevenci a léčbu mnoha nemocí;

12. Sladké brambory

Sladké brambory - jsou nejen velkorysým zdrojem vlákniny, ale také zásobárnou vitamínů a antioxidantů. Jsou známí svým nízkým kalorickým obsahem, nízkým glykemickým indexem a vysokým obsahem draslíku.