2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Kávová zrna obsahují stovky chemických prvků, včetně tzv kyselina chlorogenová, který má mnoho užitečných vlastností. Ruský botanik A. S. Famintsinu objevil sloučeninu na konci 19. století, když studoval ořechy zelené kávy. Ale co jsou zač výhody kyseliny chlorogenové a jak nám může pomoci?
Účinek tohoto chemického prvku na lidské tělo byl dlouho neprozkoumaný. Situace se však dramaticky změnila, když v 21. století vědci zjistili, že sloučenina pomáhá předcházet stárnutí buněk.
Studie prokázaly, že kyselina chlorogenová má silné antioxidační vlastnosti. Jeho antioxidační potenciál je mnohonásobně větší než u populárních látek ze skupiny flavonoidů. Kyselina chlorogenová navíc snižuje vstřebávání sacharidů, což je nejvíce patrné při vstřebávání glukózy z tlustého střeva. Proto se dnes prokázalo, že tento chemický prvek snižuje riziko cukrovky.
Kyselina urychluje transportní funkci krve a lymfy, stimuluje také procesy v těle a zvyšuje pružnost cévní tkáně. Výsledkem je, že pokožka vypadá svěže, zdravě a pružně. Vlastnosti kyseliny chlorogenové a dodnes jsou předmětem aktivního výzkumu a bylo prokázáno, že má mimořádně pozitivní vliv na srdeční frekvenci.
Výhody kyseliny chlorogenové:
- zabraňuje oxidaci a stárnutí buněk;
- snižuje hladinu cukru a riziko cukrovky;
- normalizuje krevní tlak;
- silné antioxidační vlastnosti;
- protizánětlivé činidlo;
- činí cévy pružnějšími;
- lze použít při komplexní terapii proti nadváze;
- má protizánětlivý účinek, který je spojen se schopností kávy působit jako profylaktikum při různých onemocněních na buněčné úrovni;
- tvoří užitečné metabolity, které zvyšují pružnost cév a aktivují transportní funkci.
Pozornost! Pamatujte, že nadměrné hromadění látky vede k nerovnováze v nervovém systému!
Hubnutí s kyselinou chlorogenovou
Kyselina chlorogenová částečně blokuje tok glukózy ze spotřebovaných sacharidů. Výsledkem je, že tělo, které nemá přístup k rychlým kaloriím, je nuceno obrátit se ke svým vlastním zásobám, které jsou uloženy v tukových zásobách. Jejich aktivní spotřeba vede ke snížení tělesného tuku.
Bohužel budeme muset zklamat ty z vás, kteří hledají magickou pilulku. Hubnutí s kyselinou chlorogenovou a další podobné triky budou fungovat, pouze pokud snížíte kalorie ve vaší stravě a budete rozlišovat mezi spotřebovanými a spálenými kaloriemi.
To potvrdili vědci, kteří provedli řadu studií, včetně studií na myších. V tomto procesu byli krmeni, přičemž jedna kontrolní skupina dostávala kyselinu chlorogenovou a ostatní ne. Na konci experimentu byla hmotnost obou kontrolních skupin stejná, což je samo o sobě důkazem, že káva není všelékem, pokud máte nadváhu.
Užitečné vlastnosti kyseliny chlorogenové není jich málo a v rozumných dávkách nepoškozuje organismus. Tělo tuto užitečnou sloučeninu samo nevyrábí, takže ji můžete získat pouze z jiného zdroje. Potřeba těla je malá a zdravý člověk potřebuje 100 mg. Denní norma kyseliny chlorogenové je obsažena ve 120 ml orientální kávy. Není to jediný zdroj kyseliny chlorogenovétolik potravin je bohatých na tuto sloučeninu.
- slunečnicová semínka;
- brambory;
- artyčoky;
- čerstvé bambusové stonky;
- kořen čekanky;
- jablka (zejména slupka);
- listy šťovíku;
- borůvky a jahody;
- zelené fazole.
Jakákoli dieta nebo dieta je účinná, ale pouze pokud snížíte své kalorie, začněte jíst zdravě a vedete aktivní životní styl. Proto je důležité jednat komplexně a pouze v tomto případě vám kyselina chlorogenová pomůže zbavit se nadbytečných kilogramů.
Doporučuje:
Kyselina Ellagová - Všechny Výhody
Kyselina ellagová je ve vodě rozpustný antioxidant ve třídě polyfenolů. Vědecký svět byl na nějaký čas ponořen do experimentů zaměřených na studium jeho jedinečných vlastností. Říkali tomu budoucnost správné léčby všech druhů rakoviny, kardiovaskulárních chorob a stárnutí.
Kyselina Listová
Kyselina listová nebo vitamin B9 , nazývaný také folát nebo folacin, je vitamin B-komplexu známý pro svůj velký význam v těhotenství a prevenci poruch v těhotenství. Mezi tyto vady patří malformace struktury plodu nazývaná neurální trubice.
Kyselina Citronová: Vaření A Domácí Použití
Kyselina citronová je bílá krystalická látka s kyselou chutí, snadno rozpustná ve vodě. Extrahuje se z citrusových plodů, zejména z citronů, ve kterých je nejvíce koncentrovaný. Na komerčním balení je označen jako E330. Používá se k ochucení a konzervaci domácích džusů, džemů a konzerv, obohacuje chuť a stabilizuje barvy ovoce.
Kyselina Laurová - Výhody A Aplikace
Kyselina Laurová , také známý jako kyselina dodekanová , je typ nasycených mastných kyselin. Nachází se hlavně v kokosovém oleji, oleji z palmových jader a mléce. Nejvyšší obsah kyselina Laurová ve skutečnosti je přítomen v lidském mateřském mléce, ale kravské a kozí mléko také obsahuje značné množství.
Kyselina Gallová - Vlastnosti, Zdroje A Výhody
Kyselina gallová je druh organické kyseliny a je v přírodě velmi rozšířený. Jedná se o produkt získaný alkalickou nebo kyselou hydrolýzou tříslovin rostlin, ořechů nebo hub, které jsou bohaté na tyto sloučeniny. Chemicky působí jako redukční činidlo, je adstringentní a antioxidační.
