2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Tofu je odstředěné sójové mléko, do kterého se přidá chlorid hořečnatý, kyselina citrónová nebo síran draselný a poté se filtruje.
Někdy se při jeho přípravě používá mořská voda a pak se jí říká Island Tofu.
Sýr tofu se liší svou hustotou a způsobem přípravy. Má neutrální chuť, takže jej lze velmi často používat při vaření.
Husté tofu má dvě odrůdy - západní a asijskou. Západní je hustší a bez vody a asijský má hodně vody.
Oba mají podobnou konzistenci jako mozzarella. Tyto typy jsou vhodné pro smažení a chleba. K dispozici je také husté tofu s různými přísadami.
Hedvábné tofu je měkčí a vypadá jako pudink. Tento sýr se vyrábí s největším množstvím vody, je měkký a něžný. Slouží k přípravě sladkých pokrmů, omáček, polévek a parních jídel.
Smradlavé tofu je čínská verze sójového sýra a je v šanghajské kuchyni velmi ceněna. Voní velmi silně, ale milovníky dobrého stolování to neobtěžuje.
To jsou některé z hlavních druhů tofu, ale ve skutečnosti existuje mnohem více odrůd. Tento sýr se vyrábí z různých přísad - papriky, vlašských ořechů, bylin a různých koření.
Tofu sýr je univerzální produkt, který se používá na všechny druhy pokrmů - hlavní i dezerty a koláče. Může být smažený, vařený, pečený, používán k plnění, polévek a omáček a dušený.
Je široce používán ve východoasijské kuchyni a je preferován vegetariány. Někdy marinované v sójové omáčce nebo citronové šťávě před vařením.
Kvůli neutrální chuti sýra by se během vaření mělo přidat hodně koření nebo omáčky, takže jídlo bude mít skvělou chuť a vůni.
Tofu sýr je tak rozšířený, protože obsahuje spoustu vysoce kvalitních bílkovin. Díky tomu je vynikající náhražkou masa a dalších živočišných produktů.
Tento sýr obsahuje 5 až 10 procent bílkovin, které obsahují všechny esenciální aminokyseliny a také železo a vápník. Má velmi málo kalorií a žádný cholesterol.
Nemá téměř žádný tuk a sacharidy a je dokonale absorbován žaludkem. Vhodné pro osoby s alergií na mléko nebo vejce.
Doporučuje:
Čínský Pudink Z Manga: Jak Na To?
Čínský pudink z manga je skvělý exotický dezert, který okouzlí vaše blízké. Je také jedním z nejjednodušších na přípravu. To, co je mimořádně dobré, je skutečnost, že je vyrobeno z kokosového mléka místo smetany nebo čistého mléka. Na rozdíl od mléčných výrobků kokosové mléko odhaluje a zlepšuje chuť manga.
Zdůrazněte Hedvábné Vlasové Proteiny
Existuje mnoho vitamínů a živin, které vaše tělo potřebuje k výživě a posílení vlasů. Pokud některý z životně důležitých produktů ve vaší stravě chybí, mohou se vlasy ochabnout, snadno se roztrhnou a výsledkem bude zvýšené vypadávání vlasů. Existuje několik produktů, které mají prokazatelně dobrý účinek na hedvábné vlasy.
Oranžový Pudink, Který Vám Naladí Náladu
Touha po změně nespočívá jen ve snech o slunečném a klidném počasí, ale také ve změně jídelníčku. V očekávání jara, jako nikdy předtím, chceme osvěžující jídla a pokud obsahují také vitamíny, které mohou zachránit naše tělo před účinky zimního nedostatku živin, takové recepty prostě nemají žádnou cenu.
Jak Vyrobit Pudink - Průvodce Pro Začátečníky
Francouzská kuchyně byla vždy známá svými vynikajícími dezerty. Jejich recepty jsou úspěšné po celém světě. Vaječný krém je nejběžnější krém a široce se používá při přípravě koláčů a pečiva. Tzv. Cukrářský krém se používá například při přípravě napoleonského koláče, k plnění nálevek, koblih a podobně.
Jezte Snídani Jako Král, Oběd Jako Princ A Večeři Jako Chudák
Už žádné přísné diety a dlouhé seznamy zakázaných potravin! . Každý, kdo chce zhubnout, ale je pro něj obtížné neustále se omezovat na různá jídla, si nyní může odpočinout. Ukázalo se, že tajemství není jen v tom, co jíme, ale také když konzumujeme jídlo, uvádí Popshuger.