2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Kromě tradičního způsobu přípravy musaky s bramborami a mletým masem existují i další zajímavé recepty, které je dobré zvládnout, abyste si mohli zpestřit svůj jídelníček.
Moussaka ze špenátu a brambor
Potřebné produkty: 1 kg vařených brambor, 500 g špenátu, 1 šálek strouhaného sýra, 3-4 lžíce rozpuštěného másla, 3 stroužky česneku, 1/2 lžičky muškátového oříšku, sůl podle chuti, 3 vejce, 2 šálky čerstvé mléko, nasekaná petržel pro kropení.
Příprava: Špenát se krájí ne velmi jemně a vaří se v osolené vodě. Vyjměte, sceďte a přidejte 1 šálek strouhaného sýra, jemně nasekané stroužky česneku, muškátový oříšek a 1 lžíci másla. To vše se dobře mísí. Oloupejte již uvařené brambory a nakrájejte je na plátky.
Polovinu brambor dáme do vymastené pánve, polejeme špenátem s kořením a na vrch dáme zbytek brambor, které jsou také solené. Nalijte trochu rozpuštěného másla a rozšlehaného mléka s vejci. Pečte musaku v silné troubě, dokud nezčervená, a posypte petrželkou.
Jehněčí musaka s dokem
Potřebné produkty: 1 kg mletého jehněčího masa, 7 zelených cibulek, 50 g rozpuštěného másla, 1 kg doku, 2 vařená vejce, 3 syrová vejce, 1 1/2 šálku jogurtu, 1 lžíce mouky, sůl a pepř podle chuti, několik větviček petržel.
Příprava: Smažte nadrobno nakrájenou cibuli spolu s mletým masem. Dochutíme solí a pepřem. V samostatné misce udusíme jemně nasekaný dok a když je hotový, scedíme ho a smícháme nakrájená vejce, 2 lžíce másla, sůl a pepř podle chuti a jemně nasekanou petrželku.
Polovinu mletého masa vložte do vymastené pánve, nasypte na ni koření a přikryjte zbývajícím mletým masem. Pokvapkejte směsí rozšlehaného vejce, mouky a jogurtu a pečte ve silné troubě.
[Cuketa a hovězí musaka]
Složení: 800 g mletého hovězího masa, 1 kg cukety, 1 cibule, kmín, slaný, podle chuti sůl a pepř, 50 g másla, 2 šálky mléka, 3 vejce.
Příprava: Smažte nadrobno nakrájenou cibuli spolu s mletým masem. Dochutíme solí, kmínem, kořením a pepřem. K nim přidejte na kostičky nakrájenou cuketu, která byla předem osolena.
Necháme dusit asi 10 minut, poté vše vylijeme do vymastené pánve a vložíme do mírně silné trouby. Krátce předtím, než je jídlo hotové, zalijte rozšlehaným mlékem s vejci.
Další recepty na musaku na odkazu.
Doporučuje:
Tři Způsoby, Jak Udělat Creme Brulee
Ačkoli si většina lidí myslí, že krém Creme Brulee vynalezli francouzští kuchaři, ve skutečnosti jde o anglický vynález. Vznikl v 17. století v Cambridge a teprve v 19. století se proslavil ve Francii, kde získal své současné jméno. Tady jsou tři různé způsoby, jak udělat creme brulee:
Tři Způsoby, Jak Připravit Karamelový Krém
Krémový karamel je jedním z nejčastějších dezertů v naší kuchyni. Bez ohledu na to, jak je připraven, patří mezi oblíbené dezerty celé rodiny. Může být vyroben ve velké kovové nádobě a poté porcován, stejně jako ve speciálních hliníkových formách známých jako timbals.
Tři Způsoby, Jak Vyrobit Stephanie Roll
Stephanie roll je často připravované jídlo v naší národní kuchyni. Je snadno implementovatelný, nevyžaduje mnoho času a lze jej podávat jak v našem denním menu, tak při slavnostnějších příležitostech. Zde jsou tři možnosti, jak se připravit sekaná :
Tři Způsoby, Jak Vyrobit Buchty
Téměř každý, kdo miluje cukrovinky a daří se mu v kuchyni, si udělal housky. To platí zejména pro lidi s dětmi, jejichž generace se těší na jejich oblíbenou snídani. Pokud chcete zpestřit jejich, stejně jako svůj jídelníček a připravit se zátoky neobvyklým způsobem vyzkoušejte některý z následujících receptů ze světové kuchyně.
Tři Způsoby, Jak Vyrobit Houbovou Omáčku
Houbová omáčka je vhodná ke všem druhům masa, ryb a mnoha zeleninovým pokrmům, proto je dobré se ji naučit připravovat několika způsoby, které zpestří váš stůl. Zde jsou tři nejběžnější způsoby výroby houbové omáčky: Houbová omáčka s bílým vínem Složení:
