Pečený Pražma Je Tímto Způsobem Nejchutnější

Obsah:

Video: Pečený Pražma Je Tímto Způsobem Nejchutnější

Video: Pečený Pražma Je Tímto Způsobem Nejchutnější
Video: PEČENÁ PRAŽMA KRÁLOVSKÁ SE ŠTOUCHANÝMI BRAMBORY - VIDEORECEPTY - RECEPTY 2024, Listopad
Pečený Pražma Je Tímto Způsobem Nejchutnější
Pečený Pražma Je Tímto Způsobem Nejchutnější
Anonim

Před samotným vařením je nutné ryby, které uvaříte, důkladně očistit. Po odstranění vnitřností umyjte zipy.

Ryby pokapejte jablečným octem nebo citronovou šťávou - zevnitř i zvenčí, poté nechte v cedníku dobře odčerpat. Nechte stát alespoň půl hodiny. Před zahájením vaření je solte.

Musíte si udělat zip v troubě v plechu, do kterého jste vložili papír na pečení. Pokud žádný nemáte, můžete použít hliníkovou fólii. K pečení ryb stačí asi 30 minut - cejn není nutné opékat. Zde jsou recepty, které jsme vybrali.

Pražma s rajčatovou šťávou a citronovou kůrou

Pečený pražma je tímto způsobem nejchutnější
Pečený pražma je tímto způsobem nejchutnější

Foto: Vanya Georgieva

Nezbytné produkty: pražma, 4 stroužky česneku, rajčatová šťáva, citronová kůra, olej, devesil

Způsob přípravy: Již vyčištěné ryby jsou potřeny olejem nebo olivovým olejem a posypány devesilem. Vložte předčištěné a rozmačkané stroužky česneku do břišní dutiny ryby. Citron, který jste si dobře umyli, nastrúhejte na jemném struhadle - je dobré použít pouze žlutou část slupky.

Vložte strouhanou kůru dovnitř, do břicha pražmy a ven. Uspořádejte zipy v pánvi a nalijte rajčatovou šťávu, přidejte trochu soli a devesil pro chuť. Na přání můžete přidat černý pepř. Pečte asi 200 stupňů.

Další recept je s vlašskými ořechy - může se to zdát divné, ale stává se velmi chutným. Zde jsou produkty, které potřebujete.

Pražma s okurkami

Pečený pražma je tímto způsobem nejchutnější
Pečený pražma je tímto způsobem nejchutnější

Foto: Vanya Georgieva

Nezbytné produkty: pražma, 2-3 okurky, 100 g vlašských ořechů, 3-4 mrkve, ½ lžičky. bílé víno, černý pepř, petržel, sůl, olej

Způsob přípravy: Jakmile pražmu vyčistíte, dobře ji namažte. Mrkev je nakrájena na tenké plátky a uspořádána v břiše ryby.

Nakládané okurky musí být nejprve vyčerpány, poté nakrájeny na julienny a také umístěny do břicha pražmy. Vlašské ořechy a petržel jsou jemně nasekané a posypané rybami - zevnitř i zvenčí. Vložte rybu do pánve a nalijte bílé víno. Pečeme v silné troubě.

Doporučuje: