2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Správné používání koření snižuje negativní vlastnosti produktů a zvyšuje jejich pozitivní vlastnosti.
To platí zejména pro výrobky tvořící plyn. Všechna koření do jednoho nebo druhého stupně pomáhají snižovat tvorbu plynů. K bramborům se nejlépe hodí koriandr a kurkuma.
K luštěninám patří kmín, zázvor, červený a černý pepř a koriandr. Koriandr, kopr a kmín se hodí ke zelí.
Existují také koření, která pomáhají tělu zlepšovat práci sliznic, i když ho napcháte marmeládou nebo jinými škodlivými produkty.
Do horkého mléka se přidává skořice, kardamom a šafrán. V jogurtu - koriandr, kopr, skořice, zázvor, kmín. Do zmrzliny přidejte skořici a hřebíček a do džemu zázvor, skořici a muškátový oříšek.
Mastná jídla vyžadují šafrán, zázvor, hořčici a kurkumu. Produkty, které obsahují kofein, se stanou mnohem šetrnějšími k tělu, pokud přidáte kardamom.
Je důležité vědět, jak kombinovat produkty s kořením, aby byly nejen užitečnější, ale také chutnější. K masu patří například černá a červená paprika, hřebíček, majoránka, kmín, kurkuma a cibule. Majoránka, rozmarýn, slaný a bazalka jsou vhodné pro kuře a kachnu.
K rybám patří bobkový list, zázvor, bílý pepř, cibule, koriandr, chilli, hořčice, kopr. Pro grilované maso je nejlepší paprika, majoránka, muškátový oříšek, kmín, zázvor a pálivá červená paprika.
Tato hra je dokonalá se slaným, červeným pepřem a ragú - se zázvorem, kurkumou, koriandrem, hořčicí, kmínem, kardamomem, muškátovým oříškem a hřebíčkem.
Kompoty a ovocné šťávy se skvěle hodí ke skořici, hřebíčku, zázvoru a pečivu - ke zázvoru, kardamonu a anýzu.
Doporučuje:
Červené Maso Není škodlivé, Ale Užitečné
Po desetiletích červeného masa, které bylo veřejně odsouzeno jako nepřítel srdce číslo jedna, jsou vědci z Pensylvánské univerzity na cestě k jeho rehabilitaci. Kolikrát jste už slyšeli mantru, vyřaďte z jídelníčku všechna červená masa, protože jsou bohatým zdrojem nasycené mastné kyseliny které ucpávají vaše tepny, zvyšují hladinu špatného cholesterolu v krvi a zvyšují riziko srdečního záchvatu.
Které Vysoce Kalorické Potraviny Jsou Užitečné A Které škodlivé
Mnoho z nás si pravděpodobně klade otázku, zda je možné jíst potraviny s vysokým obsahem kalorií a zároveň si nedělat starosti o své zdraví a do značné míry o svoji váhu. Ve většině případů nejsou tyto produkty drahé. Zde je seznam některých docela kalorických, ale zdravých produktů:
Škodlivé Návyky, Které Nejsou Tak škodlivé
Všichni jsme slyšeli kritiku našich špatných návyků. Nejezte čokoládu před večeří, nechoďte spát tak pozdě, vždy snídejte, abyste zůstali zdraví - zní to povědomě, že? Ukázalo se však, že většina věcí, které jsou v naší rutině, je více než špatná.
Díky Koření Je Vařené Maso Méně škodlivé
Skupina vědců z University of Kansas, vedená předním potravinářským expertem, profesorem biochemie Jay Scott Smithem, studuje látky pocházející z tepelného zpracování masa již několik let. Profesor Smith se podílí na vývoji metod snižování hladiny karcinogenů vznikajících při vaření, smažení, grilování nebo grilování.
Užitečné Koření Pro Cukrovku
Koření má tu vlastnost, že nejen zlepšuje chuť pokrmů, ale také chrání před mnoha chorobami. Některá koření chrání tělo před poškozením tkání a záněty způsobenými hlavním příznakem cukrovky - vysokou hladinou cukru v krvi. Mnoho koření není jen antioxidantem, ale má také schopnost zabránit tvorbě látek, které poškozují tkáně při cukrovce.
