S Jakým Alkoholem Se Kuře Podává

Video: S Jakým Alkoholem Se Kuře Podává

Video: S Jakým Alkoholem Se Kuře Podává
Video: Rožeň na kuře 2024, Listopad
S Jakým Alkoholem Se Kuře Podává
S Jakým Alkoholem Se Kuře Podává
Anonim

Nedávné studie ukázaly, že kuřecí maso je nejvíce konzumováno v celé Evropské unii. Bulharsko není výjimkou, protože v zemi je maso výrazně před jehněčím, krůtím a dokonce i vepřovým masem, které mnozí preferují. Jedna věc je samozřejmě jíst něžné kuřecí pochoutky a druhá věc je správně je podávat se správným druhem alkoholu.

Na rozdíl od jiných mas kuře lze pít téměř se všemi druhy alkoholických nápojů. Určuje to způsob přípravy masa - smažené, pečené, grilované nebo dušené.

Pokud jste se například rozhodli jíst zdravě, dali jste si na stůl pečené bílé kuře se zeleninou, které je bez přebytečného tuku. V tomto případě by bylo docela vhodné podávat k takovému pokrmu dobře vychlazené suché bílé víno. Vhodná vína pro tyto situace jsou Chardonnay bez dubu, Pinot Blanc, Semillon.

bílé víno
bílé víno

K vínu se dobře hodí i pečené kuře nebo grilované kuře, ale v těchto situacích je více tuku a vy byste se měli zaměřit na červená vína. Například Pinot Noir, což je univerzální víno pro jakoukoli hru a lze ho velmi dobře spojit s kuřecím masem. Vhodná jsou také lehká ovocná červená vína, jako je Beaujolais a Gamza.

Kuře s houbami a smetanou
Kuře s houbami a smetanou

Rafinovanější kuřecí pokrmy, které se připravují s houbami a smetanou, by se měly kombinovat s těžšími červenými víny. Nápoje musí mít silnou chuť a vůni, aby rezonovaly s chutí kuřete a poskytly vám neodolatelné kulinářské lahůdky. Pro tuto příležitost jsou vhodné kabaret frank, kabaret sauvignon, sýr a merlot.

Dobrá věc na kuřecím masu je, že ho lze připravit různými způsoby. Neexistuje tedy lepší kombinace než pikantní smažená kuřecí křidélka a velká sklenice plná studeného piva. Totéž platí pro lahodné pečené kuřecí filety. Jsou rychlé a snadné na přípravu, chutné a vhodné pro setkání s přáteli.

Kombinace kuřete
Kombinace kuřete

Foto: Albena Assenova

Kuřecí maso nekombinuje se dobře s alkoholickými nápoji. Pokud se přesto rozhodnete pro tuto kombinaci, je dobré, aby bylo kuře suché a podávané ve formě předkrmů.

Doporučuje: