2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Masové pokrmy lze obměňovat nejen různými způsoby vaření masa, ale také změnou koření, které se k nim přidává.
Obvyklý seznam kořeníkterý používá každá žena v domácnosti, je docela malý: česnek, černý a červený pepř, kopr a petržel. Různé druhy masa vyžadují různé koření, aby bylo ještě chutnější a voňavější.
Aby bylo vepřové maso chutné, potřebuje černý a červený pepř, nejlépe mletý. Černý a červený pepř se přidává na konci vaření, protože pokud se přidá na začátku tepelné úpravy masa, bude hořký.
Černý pepř a pálivá červená paprika jsou dokonalým kořením pro kuře. Horká červená paprika je vhodná pro kuřecí křídla. Černý pepř lze přidat do fazolí ve vývaru nebo do omáčky, ve které se kuře vaří.
Ke kuřecím masu je vhodný majorán, rozmarýn, šalvěj a bazalka. Lze použít pouze jedno koření a všechny lze míchat. Kuře se stane voňavějším, pokud k němu přidáte zázvor nebo kari.
Kari je vhodné pro všechny druhy masa. Je také vhodný pro vepřové maso, které chutná s muškátovým oříškem a koriandrem.
Červený a černý pepř, slaný a kmín jsou vhodné koření pro vepřové maso. Vepřové maso je velmi chutné, pokud je připraveno s přídavkem meduňky, kardamonu, bobkového listu a bílého pepře.
Mleté maso se k oreganu hodí dokonale, zvláště pokud připravujete italské jídlo. V kombinaci s majoránkou, bazalkou a černým pepřem udělá oregano mleté maso jedinečným. V našich zeměpisných šířkách (a nejen) je kmín jedním z nejlepších přátel mletého masa.
Hovězí maso se stává velmi chutným s koriandrem, kmínem, kurkumou, kari. K hovězímu masu je vhodný také bílý, černý a červený pepř, estragon, bazalka a šalvěj.
Jehněčí pokrmy se stanou voňavějšími, pokud přidáte šafrán, koriandr, zázvor, kmín a hřebíček. Mělo by se použít velmi malé množství koření, aby nepřevládalo aroma masa. Kromě toho jsou pro jehněčí vhodný anýz, bobkový list, bazalka, rozmarýn, máta, estragon, majoránka, nové koření.
Chuť a vůně drobů bude úžasná, pokud k nim přidáte bobkový list, anýz, nové koření, rozmarýn, estragon, šalvěj, majoránku, slanou chuť.
Doporučuje:
Yzop Je Ideální Koření Pro Mleté maso A Hovězí Maso
Yzop je voňavá vytrvalá bylina. V Bulharsku se nejčastěji vyskytuje v jihozápadním Bulharsku a v regionu Belogradchik na vysokých vápencových skalách. Je většinou oblíbená jako bylina s výrazným protizánětlivým účinkem. Doporučuje se hlavně při kašli a žaludečních problémech.
Grapefruit Je Ideální Pro Saláty
Grapefruit je podle italských odborníků na výživu nezaslouženě ignorován milovníky salátů. Toto ovoce se dokonale hodí k různým druhům libového masa a je ideální pro saláty. Samozřejmě se také používá k výrobě ovocných salátů, ale jeho chuť propůjčuje předkrmy a saláty.
Deset Potravin A Koření, Které Jsou Ideální Pro Letní Detox
Potraviny, které uvedeme v následujících řádcích, zlepšují trávení a metabolismus. Odstraňují toxiny a posilují imunitní systém. 1. Jablka - jsou bohatá na vitamíny, minerály, vlákninu a fytochemikálie. Všichni se podílejí na detoxikaci.
Jaká Je Dokonalá Omáčka Pro Jakýkoli Druh Těstovin?
Těstoviny nejsou těstoviny bez omáčky. Je velmi důležité, jakou omáčku si vyberete, a nezávisí to jen na vaší chuti. Podle odborníků určuje tvar těstovin to, jaké by měly být, a vhodná omáčka. Dlouhé a tenké výrobky i jemné těstoviny, jako jsou špagety, linguine, mafala, jsou dokonale doplněny vzácnými, lehkými a homogenními omáčkami a výrobky s většími otvory, jako jsou cannelloni, penne, lukamonová omáčka s kousky masa.
Perfektní Omáčka Pro Jakýkoli Druh Těstovin
Pasta je jednou z potravin, které odborníci doporučují zařadit do jídelního lístku nejvýše jednou týdně. Recepty na těstoviny jsou velmi rozmanité. Můžete si vybrat mezi lasagnami, pizzou, těstovinami a špagetami. Obecně se věří, že tyto potraviny nepatří mezi nejzdravější a jejich časté používání může vést k přibývání na váze.
