Brambory Snižují Krevní Tlak

Video: Brambory Snižují Krevní Tlak

Video: Brambory Snižují Krevní Tlak
Video: Měření krevního tlaku 2024, Listopad
Brambory Snižují Krevní Tlak
Brambory Snižují Krevní Tlak
Anonim

Brambory jsou bohaté na vitamíny B3 a C. Největší množství brambor ve složení minerálů je železo a fosfor.

Je naprosto kontraindikováno jíst brambory syrové nebo polosurové. To je nezbytné kvůli pyritrinu v nich obsaženém.

Mohou způsobit nevolnost, horečku, zvracení a při systémové konzumaci - erozi žaludeční sliznice, gastritidu, vředy a dokonce i rakovinu žaludku.

Nedávno studie vědců z University of Pennsylvania v USA zjistila, že brambory pomáhají proti vysokému krevnímu tlaku.

Studovali zejména „červené“brambory, ale věří, že obyčejné brambory mohou mít podobný příznivý účinek.

„Brambory mají nezaslouženě špatnou pověst viníků za nadváhu a většina zdravě smýšlejících lidí je ze své stravy vylučuje. Pravdou však je, že když jsou vařeny bez tuku, obsahují brambory pouze 110 kalorií a mnoho užitečných fytochemikálií a vitamínů,“říká Joe Vinson z výzkumného týmu.

Brambory snižují krevní tlak
Brambory snižují krevní tlak

Účastníkům bylo podáváno 6–8 „červených“brambor dvakrát denně po dobu jednoho měsíce, vařené neloupané v mikrovlnné troubě. Testy provedené po měsíci uváděly průměrné snížení systolického krevního tlaku (horní hranice) o 3,5 procenta a diastolického krevního tlaku (dolní hranice) o 4,5 procenta.

Čerstvé brambory lze skladovat v chladničce až týden. Přesně tak můžete ukládat vařené brambory v chladničce.

Nejčastěji po tomto období mění svůj vkus. Je důležité si uvědomit, že byste ve stejné zásuvce v chladničce neměli skladovat brambory a kořeněná jídla, jako je cibule, česnek a feferonky.

Doporučuje: