Jak Udělat Koláč

Video: Jak Udělat Koláč

Video: Jak Udělat Koláč
Video: Selské koláče 2024, Září
Jak Udělat Koláč
Jak Udělat Koláč
Anonim

Všechno důmyslné je jednoduché a jedním z důkazů toho je koláč. Skládá se ze základny těsta, která je naplněna různými druhy nádivky. Koláč může být otevřený nebo uzavřený.

Na jablečný koláč potřebujete čtvrt lžičky soli, dva a půl šálku mouky, dvě lžíce cukru, půl šálku másla a dvě lžíce oleje, osm lžící vody.

K plnění potřebujete třetí šálek čaje, čtvrtinu mouky, půl lžičky muškátového oříšku, půl lžičky skořice, špetku soli, dvě lžíce margarínu nebo másla a osm jablek.

Smíchejte mouku, cukr a sůl, přidejte vychlazené máslo a vše nakrájejte nožem. Přidejte studenou vodu a hněte těsto. Rozdělte jej na dvě části a každý kousek vyválejte do kůrky ve tvaru kruhu.

jablečný koláč
jablečný koláč

Nechejte dvě hodiny vychladnout. Na náplň smícháme cukr, mouku, muškátový oříšek, skořici a sůl. Přidejte oloupaná nakrájená jablka a promíchejte s máslem.

Hotovou náplň natřeme na těsto a přikryjeme druhým kolem. Pomocí vidličky přitiskněte okraje koláče. Uprostřed vytvořte dva malé řezy.

Předehřejte troubu na dvě stě stupňů a pečte koláč čtyřicet minut dozlatova.

Na citronový koláč potřebujete jeden bochník, tři vaječné žloutky, čtyři sta mililitrů kondenzovaného slazeného mléka, půl lžičky citronové šťávy, šlehačkou a plátky citronu na ozdobu.

Vejce rozšlehejte s kondenzovaným mlékem, citronovou šťávou a směs vylejte na připravenou pánev. Pečte v předehřáté troubě na sto osmdesát stupňů dozlatova. Před podáváním ochlaďte a ozdobte šlehačkou a plátky citronu.

Doporučuje: