2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Hořčice patří do rodiny brukvovitých rostlin a lze ji považovat za příbuzného brokolice, růžičkové kapusty a obyčejného zelí. Jeho původní domovinou je Dálný východ, protože rostlina je extrémně hluboce zakořeněna v národních kuchyních Číny, Koreje, Japonska a Indie.
Hořčičná semínka byly v Evropě a na Středním východě rozšířené od začátku prvního století našeho letopočtu a byly používány různými národy od prostředků k pronásledování zlých duchů přes prostředky k očištění domova až po stimul poskytovaný válečníkům před bitvou.
Dnes se z hořčice vyrábí hlavně hořčice. Mnoho prospěšných látek obsažených v semenech je však důvodem pro široké použití rostliny k řešení řady chorob a onemocnění. Jen jedna polévková lžíce hořčičných semen obsahuje 87,1 mg omega-3 mastných kyselin, 84,2 mg omega-6 mastných kyselin, 22,2 mg draslíku, 27,3 mg fosforu, 9,7 mg hořčíku a 16,9 mg vápníku.
Koktejl těchto užitečných látek pomáhá urychlit metabolismus. Také v minulosti a dodnes se rostlina doporučuje ke snížení krevního tlaku a prevenci aterosklerózy. Stejně jako ostatní rostliny v rodině brukvovité, hořčice a její semena obsahují velké množství fytonutrientů zvaných glukosinoláty, které jsou známé svými protirakovinnými vlastnostmi.
Hořčičná semínka jsou extrémně bohaté na selen a hořčík. Selen je široce používán v boji proti revmatoidní artritidě a ke zmírnění příznaků astmatu. V posledních letech se také doporučuje jako protirakovinová přísada.
Hořčík zase slouží k léčbě vysokého krevního tlaku. Používá se také k obnovení spánku u žen s příznaky menopauzy.
Hořčičná semínka mají antiseptické i protiplísňové vlastnosti. To z nich dělá vynikající prostředek k čištění trávicího systému a zvýšení přirozené obranyschopnosti těla.
Jedním z nejjednodušších způsobů, jak konzumovat hořčici doma, je výroba vlastní hořčice, která je nejen velmi chutná, ale také velmi užitečná pro naše tělo.
Doporučuje:
Hořčičná Semínka - Výhody A Aplikace
Většina lidí, kteří rádi dochucují své jídlo hořčicí, vědí, že je vyrobena z hořčice . Francouzi přišli s nápadem přidat do rozdrcených semen kořeněného koření nekvasený hroznový džus a získali tak hořčici exotické chuti. Před nimi byla rostlina považována pouze za lékařskou, ale ne kulinářskou.
Hořčičná Silice
Hořčičná silice je po staletí známá jako doplněk stravy, lék na všechny druhy zdravotních potíží, v Indii a Bangladéši dokonce jako afrodiziakum. Má bouřlivou historii - najednou to bylo považováno za toxické pro člověka, nyní je uznáváno jako zdravé jídlo a lék.
Výrobky, Které Urychlují Stárnutí
Zde je pět nejškodlivějších produktů, které nejen stárnou pokožku, ale také zhoršují její zdraví. Jejich odstraněním nejen zhubnete, ale zlepšíte své zdraví a budete vypadat mladší a krásnější. 1. Trans-tuky. Většina trans-tuků se nachází ve francouzských hranolcích, popcornu, pečivu, hranolcích, sušenkách, krekrech, margarínu a dortech.
Jedná Se O Potraviny, Které Urychlují Stárnutí
Konzumace potravin, které se nám zdají neškodné, může mít ve skutečnosti nepříznivý vliv na tělo. Jídlo, které jíme, může také urychlit stárnutí. Proto je důležité snažit se jíst zdravě. Tady nějaké jsou potraviny, které urychlují stárnutí , jejichž spotřebu je vhodné omezit.
10 Potravin, Které Urychlují Proces Stárnutí Těla
I když samotné jídlo nepřispívá k procesu stárnutí těla, některé potraviny mohou jeho nástup urychlit. Jedná se o takzvané konečné produkty glykace (AGE), které se tvoří, když se bílkoviny nebo tuky váží na cukr. Pokud čas od času rádi takové jídlo jíte, vaše pokožka pravděpodobně nebude úplně poškozena.
