2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Starověké legendy říkají, že kořeny hroznů pocházejí ze středomořské pánve. Jeho pěstování a sklizeň je rituál, který vždy zaujímal ústřední místo v kultuře národů tohoto regionu. Sklizeň se často proměnila ve svátky, rauty a rituály.
Nejprve ji pěstovali Sumerové a Féničané, Řekové ji povýšili jako posvátné ovoce bohů, a díky tomu mělo pěstování vinic výrazné zlepšení kvality a Římané ji později rozšířili na starém kontinentu.
Vlastnosti a výhody hroznů
Sladkost, která odlišuje hrozny, je doprovázena důležitými nutričními vlastnostmi. Hrozny, zejména černé hrozny, jsou považovány za přírodní antioxidanty s vysokým obsahem bioflavonoidů, které zpomalují tvorbu volných radikálů a pomáhají odolávat oxidaci LDL.
Výhody hroznů tím nekončí, protože toto tak milované ovoce má cenný ochranný účinek na naše srdce a obsah fenolu v hroznové slupce pomáhá krvi zabránit tvorbě trombotických plaků.
Jeho sladká povaha a kvercetin, další bioflavonoid nacházející se v červených hroznech, z něj činí skutečný důl energie, ideální pro vyčerpání, obvykle při změně ročního období. Mírná konzumace se doporučuje pouze dětem kvůli obtížím spojeným s trávením kůže a diabetikům kvůli vysokému obsahu cukrů.
Rozinky
Výroba rozinek sahá až do Osmanské říše: legenda vypráví, jak sultán bojující s tygrem zapomněl na slunci hrozen. Tak hrozny vyschly a proměnily se v rozinky s vysokou sladkostí. Dnes existuje velké množství rozinek. Jsou vyrobeny z hroznů s malými, sladkými bobulemi, bez semen a mají silnou slupku.
Můžete se také připravit doma zavěšením trsů na suché a teplé místo. Plody tak dosáhnou typického dehydratovaného vzhledu / v závislosti na klimatu je lze skladovat několik měsíců ve skříni /.
Vinné listy
Vzhledem k vynikajícím nutričním vlastnostem listů vinné révy jsou široce používány v kuchyni Řecka, Turecka, arabských zemí a u nás. Je běžné konzumovat vinné listy plněné mletým masem, rýží nebo různými směsmi.
Listy jsou nejvhodnější pro jejich raný vývoj. Po důkladném umytí a opaření je můžete použít v receptu podle vašeho výběru. A aby byly k dispozici po celý rok, jsou solené a konzervované ve slaném nálevu nebo oleji.
Doporučuje:
Podzimní Menu
Jejich přípravou můžete udělat radost své rodině nebo přátelům vynikající podzimní menu . Hlavním jídlem jsou masové kuličky s omáčkou. Namočte tři plátky nekvašeného bílého chleba do čerstvého mléka. Přidejte to na čtyři sta gramů mletého masa, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, jedno vejce, sůl, pepř a koření podle chuti.
Nejužitečnější Podzimní Ovoce A Zelenina
Všichni milujeme podzimní dárky , konzumujeme je čerstvé, smažené nebo vařené. Pro svou rodinu vyberte zdravé podzimní produkty bohaté na živiny, které posilují zdraví celého organismu. Podívejte se na následující řádky, které jsou nejcennější podzimní ovoce a zelenina .
Nejchutnější Podzimní Jídla Prospěšná Pro Zdraví
Podzim je období, ve kterém se naše tělo připravuje na chladné měsíce, kdy je naše fyzická aktivita nižší a příjem čerstvého ovoce a zeleniny je mnohem nižší. Na druhou stranu, toto je období, kdy na nás začne útočit chřipka, viry a infekce.
Historie Melby - Krystaly, Opera A Sladkost
Je to jeden z nejchutnějších dezertů na světě a je přítomen v nabídce téměř každé restaurace. Dobrou zprávou je, že podle odborníků ztrácí konzumace zmrzliny sezónní charakter a neměli byste nikoho překvapovat, pokud chcete melba a v největším chladu.
Podzimní Vůně: Podzimní Vůně
Podzimní vůně je členem rodiny Tricholomataceae (podzimní houby). V Bulharsku je také známá pod jmény Obyčejný louskáček , Sivushka a Skřivan . Pokud jste v jiné zemi a musíte o této houbě něco zmínit, je dobré vědět, že v angličtině se jí říká Clouded agaric, v němčině - Nebelkappe a v ruštině je to Govorushka seraya.
