Jak Si Vyrobit Lahodné Nachos?

Video: Jak Si Vyrobit Lahodné Nachos?

Video: Jak Si Vyrobit Lahodné Nachos?
Video: Recept na domácí nachos 2024, Září
Jak Si Vyrobit Lahodné Nachos?
Jak Si Vyrobit Lahodné Nachos?
Anonim

Ti, kteří mají rádi jídlo s bohatou chutí, to pravděpodobně vyzkoušeli mexické nachos. Toto křupavé potěšení přináší vůni a chuť Mexika a je jedním z potěšení mexické kuchyně.

Bezpochyby je nachos něco, co si každý objedná, když navštíví mexickou restauraci. Jsou to tortilla chipsy s různými přísadami, které nejsou pevné a umožňují šéfkuchaři rozvíjet jeho fantazii i svobodu při výběru oblíbených přísad.

Zpočátku nachos byly připraveny pouze s kukuřičné čipsy a tavený sýr. to je původní recept na nachos. Postupně začali přidávat další produkty - fazole, kukuřice, mleté maso, jalapeno, rajčata, koření, typické pro Mexiko, a od počátečního občerstvení přišlo jídlo, které se podává jako hlavní jídlo.

Nachos s omáčkou
Nachos s omáčkou

V Americe se připravuje jako tradiční jídlo, které se konzumuje při sledování finále amerického fotbalu. Opět v USA datum 6. listopadu je určen pro tyto žetony, protože v zemi slaví den nachos.

Jelikož se jedná o mexické jídlo, je pro něj charakteristická kořeněná chuť. Pro ty, kteří nemají rádi pikantní, stejně jako pro děti, můžete vynechat horké koření.

Když je nabídnuto recept nachos, se obvykle dávají jako základ hotové tortilla chipsy a navíc se nabízí dip, který lze připravit z drůbeže, mletého nebo dokonce vepřového jater, fazolí, rajčat, dalších přísad, guacamole a povinných feferonek a nacho omáčka se připravuje z másla, mouky, mléka a strouhaného sýra čedar. Nalijte omáčku na nachos a přidejte oblohu nahoře.

Pro ty, kteří si chtějí vše připravit sami doma, bude nejdůležitější připravit se kukuřičné čipsy. Zde je recept.

Nezbytné přísady: 1 lžička. kukuřičná mouka, ½ lžičky. bílá mouka, lžička. tuk (olej), 5-6 lžící vody, 1 špetka soli.

Nachos
Nachos

Způsob přípravy: Všechny přísady se mísí a mísí nejprve pomocí dřevěného míchadla a poté se hnětí ručně. K přípravě středně tvrdého těsta lze v případě potřeby přidat vodu. Těsto rozbalte na tenkou krustu a nakrájejte na trojúhelníky. Pečeme 5-6 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů. Připraven kukuřičné čipsy aranžujte kousky na talíř a přidejte zbývající ingredience podle preferencí.

Toto mexické jídlo připravuje se rychle a rychle se spotřebuje, zatímco je křupavý, protože jinak hranolky změknou a již nejsou vhodné ke konzumaci.

Doporučuje: