Jak Udělat Lahodnou Rolku Masa

Obsah:

Jak Udělat Lahodnou Rolku Masa
Jak Udělat Lahodnou Rolku Masa
Anonim

Masový závitek je vhodný jak pro hosty, tak pro rodinné oslavy. Proč si ho bezdůvodně nepřipravit na večeři - příjemně tak překvapíte své blízké.

Chcete-li připravit rolku masa, je nejlepší připravit si mleté maso sami. Pro snazší tvarování role použijte průhlednou fólii.

Role vždy vkládejte do zásobníku hranou dolů. Role se vyrábí z různých druhů masa: hovězí, vepřové, kuřecí a krůtí. Výplň lze libovolně měnit, vše záleží na vaší fantazii. Masové rolky jsou chutné jak teplé, tak studené.

Hovězí roláda s cibulí a vejcem je velmi chutná

Složení: 600 gramů hovězího masa, 100 gramů bílého chleba, 1 neúplná sklenice vody nebo mléka, 4 cibule, 4 vejce plus jedno roztíratelné, polovina petrželky, podle chuti sůl a pepř, 1 lžíce másla.

Chléb namočte do vody nebo mléka a kůru předem odstraňte. Jakmile nabobtná, vypusťte ji. Maso nakrájejte na kousky a rozemlejte, přidejte chléb a promíchejte.

Maso s chlebem nechte projít mlýnkem na maso. Osolíme, posypeme pepřem, přidáme zbývající vodu nebo mléko a dobře promícháme rukama.

Jak udělat lahodnou rolku masa
Jak udělat lahodnou rolku masa

Vařte vejce a nakrájejte je nadrobno. Jemně nakrájejte cibuli a smažte ji na másle. Jemně nasekejte petržel. Vše promíchejte a posolte.

Navlhčete látkový ubrousek nebo napínací fólii. Na povrch rozetřete vrstvu dvou centimetrů mletého masa. Natřete na něj náplň, stočte ji ubrouskem nebo fólií.

Na vymastenou pánev položte roli okrajem dolů. Porazte jedno vejce, rozložte ho na rohlík, na několika místech ho propíchněte vidličkou, posypte tukem a pečte v troubě při 260 stupních.

Kuřecí rolka s hráškem se získává rychle a lahodně

Složení: 1 kuře, 300 gramů vepřového masa, 1 mrkev, 1 stroužek česneku, 200 gramů konzervovaného hrášku, 2 vejce, olej, hořčice, sůl, pepř.

Kuře vykostěné, maso mleté spolu s nakrájeným vepřovým masem. Přidejte nastrouhanou mrkev, drcený česnek, vejce a hrášek. Osolíme, posypeme černým pepřem.

Hliníková fólie je potřena olejem, na ni je položena kuřecí kůže, na ní je rozloženo maso. Natřete hořčicí a pomocí fólie zabalte do role. Role je zabalena do fólie a pečena hodinu a půl při střední teplotě.

Doporučuje: