Sýr Bojuje Proti Rakovině?

Video: Sýr Bojuje Proti Rakovině?

Video: Sýr Bojuje Proti Rakovině?
Video: Ako bojujem s rakovinou (alebo cviklou proti rakovine). 2024, Listopad
Sýr Bojuje Proti Rakovině?
Sýr Bojuje Proti Rakovině?
Anonim

Sýr může být zbraní proti zákeřné nemoci rakoviny. Nalezený protein má schopnost zabíjet rakovinné buňky.

Niazin - to je protein, který se uvolňuje laktobacily během fermentace mléka a zrání sýra.

Vědci z University of Michigan v Ann Arbor v USA zjistili, že má jedinečnou schopnost zabíjet buňky způsobující rakovinu.

Vědci zkoumali účinky různých látek v potravinách a živých organismech na rakovinné buňky, které jsou rezistentní vůči všem metodám boje proti maligním nádorům, včetně chemoterapie. Niazin, protein v bakteriích mléčného kvašení Lactococcus lactis, se ukázal jako vynikající.

Mléčné výrobky
Mléčné výrobky

V experimentu dali vědci experimentálním myším koktejl s 25-30krát více niazinu než v běžných sýrech po dobu 9 týdnů.

Na konci experimentu až 80% nádorů úplně zmizelo. To významně prodloužilo jejich životnost.

Další experimenty ukázaly, že niazin bojuje jak s rakovinou, tak s patogenními bakteriemi, které se v posledních letech staly pro antibiotika nezranitelnými. Díky tomu je prakticky nejmocnější zbraní proti chorobám vůbec.

Léčivý účinek niazinu na člověka teprve musí být testován, aby se prokázalo, že sýr vás může zachránit před rakovinou.

Doporučuje: