Jak Porazit Domácí Máslo

Obsah:

Video: Jak Porazit Domácí Máslo

Video: Jak Porazit Domácí Máslo
Video: Домашнее сливочное масло за несколько минут//Теперь только так делаю сливочное масло// 2024, Listopad
Jak Porazit Domácí Máslo
Jak Porazit Domácí Máslo
Anonim

V síti obchodů jsou k dispozici doslova desítky druhů olejů. Ceny produktu jsou různé, ale bohužel nemůžeme říci, že odpovídají chuti a kvalitě.

Existuje způsob, jak dosáhnout dokonalé rovnováhy mezi chutí a kvalitou oleje bez obav o obsah těchto škodlivých E. To je možné tím, že si to připravíte sami domácí máslo.

K tomu je zapotřebí živočišný krém s 35% obsahem tuku. Existuje několik způsobů, jak vyrobit máslo. Jsou časově náročné, ale jakmile budete připraveni, můžete kromě prvotřídního produktu bezpečně přeskočit cvičení paží v tělocvičně.

Příprava másla se sklenicí

Tímto způsobem potřebujete nádobu o objemu 700 mililitrů na přípravu másla. Nalijte do ní 300 ml smetany a poté ji začněte intenzivně protřepávat. Použijte obě ruce. Po 15 minutách se krém přešel a v 18 letech začal být slyšet skřípavý zvuk.

To znamená, že jste připraveni. Máslo je hotové a byla z něj uvolněna kapalina známá jako podmáslí, kterou lze také použít při vaření.

Domácí máslo
Domácí máslo

Způsob výroby másla ve sklenici je obtížnější než u ostatních, ale mějte na paměti, že až budete připraveni, spálíte tolik kalorií, že můžete hotový výrobek bez obav a zábran vyzkoušet.

Příprava másla pomocí ručního mixéru

Máslo můžete připravit také ručním šlehačem. Každá žena v domácnosti má jeden ve své kuchyni. Vložte krém do hluboké misky a začněte energicky šlehat. Máslo bude hotové asi za 16 minut. Výhodou této metody je, že snižuje napětí v rukou, jak je měníte při lámání.

Příprava oleje statickým míchačem

Nejjednodušší způsob přípravy oleje je statický mixér. Podle velikosti šlehače přidejte 200 nebo 300 mililitrů smetany a spusťte stroj. Pak si přečtěte jeden z mnoha lahodných receptů na máslo. Za 18 minut budete mít hotový výrobek.

Měli byste vědět, že z jednoho litru živočišné smetany s 35 procentním obsahem tuku získáte asi 400 gramů másla a 600 ml podmáslí. Než začnete vyrábět máslo, krém by měl mít pokojovou teplotu.

Hotový produkt nechte v cedníku nebo v plátně, aby lépe odtékal. Aby se z oleje oddělilo co nejvíce vody, je po přefiltrování znovu zbit.

Stále měkké máslo lze lisovat lisováním do vhodné krabice a ponecháním v chladničce. Po vychladnutí vyjměte z krabice.

Doporučuje: