2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Mnoho z nás ví, že cukr je docela škodlivý, ale přesto si bez něj nedokážeme představit některá jídla a nápoje. Zvláště milovníci sladkostí. Nemohou ani pomyslet na to, že nebudou jíst koláče nebo jiné pečivo.
Cukr je ve skutečnosti v domácnosti široce používaným výrobkem. nicméně med by mohl nahradit cukr jako sladidlo ve většině případů. Pamatujte, že při vysokém tepelném zpracování ztrácí své zdravotní vlastnosti, ale na druhé straně je chuť pokrmu obohacená a odlišná.
Nejvýhodnější je samozřejmě vyloučit cukr ze stravy jako celek, ale pokud nejste připraveni cukr úplně zastavit, dokonce i jeho snížení drasticky zlepší váš celkový stav.
Med v nápojích
První a nejjednodušší místo pro uplatnění nahrazení cukru medem je čaj. Uvedení med místo cukru v čaji „Nejen, že to uděláme užitečnějším, ale také ještě příjemnějším pro chuť! Zvláště pokud je čaj vyroben z bobulí nebo exotického ovoce, zvýrazní med jeho aroma. Stejně jako u čaje je i med ideální pro domácí džusy, limonády a smoothies. Protože med má jinou, přirozenější chuť, je vždy kombinován s domácími přírodními nápoji. Pokud pijete pouze džusy z obchodu, je dobré zkusit je nahradit. Na internetu existují tisíce jedinečných receptů, které nevyžadují téměř žádné úsilí a čas.
Med v dezertech
Některé dorty a koláče například vyžadují cukr, aby si udržely svůj tvar. nicméně v mnoha cukrářských výrobcích lze cukr nahradit medem, dokonce i v ne tak rozmarných dortech. Jedním z nejúspěšnějších dezertů s medem místo cukru kromě oblíbených perníků je jogurt s jahodami. Přidáním medu do jogurtu s jahodami mu dodáte nejen dostatek sladkosti, ale také zvýšíte jahodovou chuť.
Totéž platí pro jogurt s banány, karamelizovaným ovocem a ovocným salátem. Některé druhy krémového koláče také podléhají nahrazení cukru medem, zvláště pokud nevyžadují lámání sněhu. Vzhledem k tomu, že většina pečených koláčů je zcela individuální, budete muset individuálně zkontrolovat, zda můžete v receptu nahradit cukr medem.
Foto: Yordanka Kovacheva
Med do hlavních jídel
Většina hlavních jídel je slaná, ale někdy se přidává cukr ke karamelizaci nebo k přípravě sladkokyselé omáčky. Patří mezi ně kuře teriyaki, kuře sladké a kyselé s ananasem, karamelizovaná mrkev, stehna v sójové omáčce a další jídla tohoto typu. Pokud jste je dosud vyráběli s cukrem, je na čase je nahradit medem. To drasticky zlepší chuť pokrmů a učiní je bohatší a rafinovanější. S touto malou změnou dosáhnete pokrmů vysoké kulinářské kvality bez dalšího úsilí.
Doporučuje:
Rychlá Strava S Medem, Jablky A Jogurtem
Existuje rychlý a snadný způsob, jak zhubnout pět kilo navíc za pouhé tři dny. Toho lze dosáhnout rychlou dietou s medem, jablky a jogurtem. Pozdní podzim a dny před začátkem zimy jsou ideálním obdobím pro vyzkoušení této stravy. Nejmenší důvod je ten, že jablek je v tomto období spousta.
Zažeňte Nemoci Zlatým Medem
Pro léčbu nachlazení Ájurvéda doporučuje kombinaci medu a kurkumy. Tato směs zvaná zlatý med má protizánětlivé vlastnosti, navíc zvyšuje obranyschopnost těla. Ať už užijete jakýkoli lék, určitě bude mít nepříjemné účinky na střevní mikroflóru - ale směs medu a kurkumy vám nijak neublíží.
Můžeme Nahradit Jídelnu Mořskou Solí
Sůl je nepostradatelným kořením na každém stole. Nejznámější je naše známá kuchyňská sůl. Velké množství sodíku v něm však vede k řadě zdravotních problémů. Proto je dobré jej nahradit mořskou solí. Mořská sůl obsahuje mnohem více stopových prvků než sodík.
Kdy Použít Sódu A Kdy - Prášek Do Pečiva?
Při přípravě dortů, pečiva, sušenek a koláčů používá každý kuchař, který si váží sebe, droždí. Obsahuje droždí, díky kterému je těsto měkké a nafouklé. Když však přijde čas na výrobu dortů, každý se uchýlí k jednomu ze dvou chemických kypřících prostředků - soda nebo prášek do pečiva.
Města, Kde Můžeme Pít Tu Nejlepší Kávu
Pro některá města není káva jen ranní nápoj, který povzbuzuje k práci, ale celá kultura. Z tohoto důvodu investují na těchto místech veškerou svou vášeň do její přípravy. Kuriózní prohlídka BBC ukazuje, kde na světě můžeme vypít tu nejlepší kávu.
