2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Příprava vývaru patří mezi nejjednodušší domácí práce. Kromě toho, že bujóny nezabírají téměř žádný čas, jsou mimořádně prospěšné pro naše zdraví. Zde jsou tipy, jak připravit kuřecí nebo hovězí vývar:
Čistý kuřecí vývar
Potřebné produkty: 500 g kuřecího masa s kostmi, 1 mrkev, 1 cibule, 1 kus petrželky a 1 kus celeru, 1 lžíce másla, citronová šťáva, petržel a sůl podle chuti.
Způsob přípravy: Maso spolu s kostmi se nakrájí na velké kousky a vaří se. Po odstranění pěny ji osolte a asi po 1 hodině přidejte nastrouhanou zeleninu a vše vařte, dokud produkty nejsou úplně připravené. Vývar přeceďte a dochuťte citronovou šťávou, nadrobno nasekanou petrželkou a máslem. Jako přídavek k vývaru můžete nakrájet 1 natvrdo vařené vejce.
Dietní kuřecí vývar: 500 g kuřecího filé, 1 kus petrželky a 1 kus celeru, citronová šťáva, velmi málo soli, jemně nasekaná petržel.
Způsob přípravy: Kuře uvařte a po odstranění pěny přidejte všechna koření bez citronové šťávy a petrželky. Jakmile je vše hotové, vývar přeceďte a přidejte petržel a citronovou šťávu.
Tradiční hovězí vývar: 400 hovězí prsa s kostí, 1 jemně nakrájená mrkev, 1 jemně nakrájená cibule, 1 plátek celeru, 1 bobkový list, 2 rajčata, podle chuti sůl a pepř.
Příprava: Telecí maso vařte spolu s kostmi. Po odstranění pěny přidejte sůl, celer a bobkový list. Asi po 2 hodinách přidejte do vývaru mrkev a cibuli. Jakmile jsou všechny produkty hotové, přidejte oloupanou a nadrobno nakrájenou rajče a černý pepř. Takto připravený vývar je filtrován a připraven k podávání.
Silný hovězí vývar, vhodný pro silně vyčerpané tělo
Nezbytné produkty: 200 g hovězího žebra, 200 g hovězího masa, 1 strouhaná mrkev, poloviční strouhaná cibule, nadrobno nakrájený celer, několik větviček nadrobno nasekané petrželky, 3 lžíce citronové šťávy, sůl podle chuti.
Příprava: Hovězí žebra a hovězí maso se umyjí a vaří. Nechejte na mírném ohni asi 2-3 hodiny, dokud se maso nezačne oddělovat od kosti. Přidejte cibuli, mrkev, celer a sůl a vařte do úplného vaření. Naplňte vývar a přidejte citronovou šťávu a petržel do předem vypuštěné kapaliny.
Doporučuje:
Nejchutnější Vývar
Kuřecí vývar je nejchutnější, pokud není připraven z kuřete, ale z kuřete. Pokud dáváte přednost nohám z obchodu, dostanete vodnatý vývar. Z lucerny a nohou slepice se získá skvělý vývar, můžete také přidat vnitřnosti, ale bez jater, protože vývar bude hořký.
Kostní Vývar: Jak Na To A 6 Důvodů, Proč To Potřebujete
Vývar z kostí získává stále větší oblibu, zejména u příznivců zdravého stravování. Předpokládá se, že obsahuje řadu užitečných látek, které mohou přispět k celkovému příznivému stavu těla. Podívejme se na 6 důvodů, proč je hezké pít kostní vývar .
Kostní Vývar Je Nová Superpotravina! Zde Je Postup, Jak To Připravit
Kostní vývar se připravuje od starověku. Staří ho připravovali ve skořápce želv nebo v kůži. Zaplavili kosti zabitých zvířat vodou a bylinkami a uvařili lahodný vývar na ohni. Dnes je kostní vývar používán jako základ mnoha diet. Poskytuje vynikající výsledky v léčbě dětí s autismem a střevní dysfunkcí.
Kostní Vývar: Starověký Elixír Pro Zdraví
Kostní vývar získává na popularitě mezi kulinářskými nadšenci a lidmi vedoucími ke zdravému životnímu stylu. Celebrity jako basketbalová hvězda Kobe Bryant a herečky Salma Hayek a Gwyneth Paltrow jsou některé z osobností, které veřejně propagují zdravotní výhody tohoto starodávného elixíru.
Jak Připravit Hovězí Vývar
Vývary jsou oblíbeným pokrmem Bulharů a jsou široce používány v dietní výživě. Mohou být hubené nebo masité, přičemž druhá obsahuje více látek ve vzduchu než první, které podporují sekreci střev a žaludku. Důvod spočívá ve skutečnosti, že během vaření masa ve vodě prochází mnoho cenných živin, které mají obrovský dopad na lidské tělo.
