Vyrobme Si Vlastní Lasagne

Obsah:

Video: Vyrobme Si Vlastní Lasagne

Video: Vyrobme Si Vlastní Lasagne
Video: Лазанья по Новому По нашему Семейному рецепту Вкусно Просто Lasagne Neu, nach unserem Familienrezept 2024, Listopad
Vyrobme Si Vlastní Lasagne
Vyrobme Si Vlastní Lasagne
Anonim

I když žijeme v době, kdy si můžeme koupit vše z obchodu, aniž bychom museli ztrácet čas doma, není nic chutnějšího než domácí jídlo.

A bylo by hezké, kdybychom si mohli alespoň jednou - dvakrát týdně najít čas a připravit domácí jídlo pro naši rodinu.

A přesto, bez ohledu na to, jak chutné je domácí jídlo, žádná žena v domácnosti by nechtěla trávit celý den v kuchyni. Vybírejte si proto recepty, které jsou lahodné, účinné a s jejich přípravou vás po celou dobu „nejí“.

Takovým pokrmem jsou lasagne. Příprava lasagne sama o sobě nezabere mnoho času, i když si ji uděláte s domácími, ne koupenými krustami. Zde je několik návrhů pro domácí lasagne:

Lasagne krusty I

Potřebné produkty: mouka, 5 vajec, sůl

Příprava: Vymíchejte tvrdé těsto ze specifikovaných produktů a poté vyvalejte na tenký plát. Ve vhodné nádobě vařte 2 litry vody (je-li to žádoucí, můžete přidat vývar) a kůrky blanšírujte po dobu 20–30 sekund. Pak je vyjměte a nechte je dobře odtéct.

Lasagne krusty II

Potřebné produkty: 4 vejce, mouka 400 g, sůl

Příprava: Vejce vkládejte po jednom do mouky, přidejte špetku soli. Hněte těsto do hladka, měli byste hnětet asi 15 minut. Po hnětení jej zabalte do ručníku a nechte 30 minut působit.

Pro válcování potřebujete na varnou desku mouku, aby se na vás těsto nelepilo. Vezmete to opatrně a začněte jej nejprve roztahovat rukama, pak jej rozvalte válečkem. Cílem je, aby to bylo velmi tenké. Takto vyrobené těsto je vhodné nejen na lasagne, ale také na tagliatelle, tortellini, ravioli, cannelloni.

Chcete-li připravit lasagnové krusty, nakrájejte listy na obdélníky nebo čtverce - věc vkusu. Můžete je vařit po dobu 5 minut, ale pokud použijete lasagne, nemusíte vařit.

Doporučuje: