2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Hummus je extrémně zdravá snídaně, bohatá na živiny, která nasycuje tělo a má velmi dobrou chuť. Je založen na cizrně a trochě olivového oleje a jako přídavek přidejte česnek, citronovou šťávu, sezamové tahini, sůl a pepř. Existují různé možnosti vaření s přidáním jednoho nebo jiného produktu.
Název hummus pochází z arabského slova cizrna, které je základem pro výrobu této krémové pasty. Po staletí je součástí středního východu.
Cizrna je luštěniny a je vynikajícím zdrojem vlákniny. Díky nim se udržuje normální hladina cholesterolu, předchází se rozvoji aterosklerózy (hromadění tukových usazenin na vnitřní straně cév) a tím je chráněno srdce.
Vláknina je také cenná pro tělo lidí s cukrovkou, protože dokáže stabilizovat hladinu cukru v krvi a vyhnout se podmínkám hypo- (nízké) nebo hyperglykémie (vysoká hladina cukru v krvi). Další prospěšnou stránkou této přísady je zlepšení peristaltiky střev a prevence zácpy.
Vitamíny a minerály v této pastě jsou různé. Hummus je dobrým zdrojem kyseliny listové (vitamin B9), což je zvláště důležité v počátečních stádiích těhotenství, aby se zabránilo rozvoji vrozených chorob plodu.
Tento vitamin navíc snižuje riziko vzniku rakoviny tlustého střeva. Někteří vědci se také domnívají, že vláknina tím, že podporuje růst prospěšných bakterií v tlustém střevě, chrání je před karcinogeny. Cizrna je také bohatá na mangan, zinek, měď a železo a také na bílkovinné látky.
Pomocí olivového oleje v humusu získá tělo potřebné mononenasycené mastné kyseliny, které jsou velmi užitečné pro zdraví kardiovaskulárního systému. Snižují hladinu špatného LDL cholesterolu a regulují hladinu cukru v krvi. Kromě toho jsou tyto tuky dobré pro zdraví mozku.
Hummus má nízký obsah tuku a kalorií (jedna polévková lžíce se rovná 25 kcal), což z něj činí preferované a zdravé jídlo pro mnoho lidí. Podle odborníků na výživu je skutečnost, že hummus je bohatý na bílkoviny, velmi vhodný pro boj s hladem a zvýšenou chutí k jídlu.
Doporučuje:
Přínosy Makadamiových Ořechů Pro Zdraví
Království ořechů má svého krále a jmenuje se macadamia. Jeho Veličenstvo pochází z Austrálie. Toto je nejdražší a nejkalorickější zástupce svého druhu. Vysoká cena australského ořechu je způsobena tím, že je obtížné ho pěstovat. Malý strom, vysoký až 15 m, s hladkými kožovitými listy, začíná rodit až v 8.
Přínosy Probiotik Pro Zdraví
Všichni jsme slyšeli, že probiotika jsou velmi užitečná. Nacházejí se v potravinách, jako je kefír, jogurt, kysané zelí, kváskový chléb, nakládaná zelenina. Ale co jsou zač výhody probiotik ? 1. Posilujte imunitní systém Dobré bakterie v probiotika pomáhají detoxikovat tlusté střevo a posilují imunitní systém.
Vitamin B6: Přínosy Pro Zdraví A Zdroje Výživy
Vitamin B6 nebo pyridoxin je ve vodě rozpustný vitamin, který se neukládá v těle a vylučuje se po požití. Vitamin B6 je docela odolný vůči teplu, ale při kontaktu s alkalickými nebo ultrafialovými paprsky ztrácí svou pevnost. Význam a funkce vitaminu B6:
Alkalické Potraviny A Jejich Přínosy Pro Zdraví
Každé jídlo, které jíme, je buď kyselé nebo zásadité. To, zda bychom ji měli přiřadit jedné nebo druhé skupině, závisí na jejím obsahu minerálů. Prvky, které vedou k zásaditost , jsou draslík, sodík, hořčík, vápník a vedou ke kyselosti fosfor, síra, chlor, jod, mangan.
Makrela - Vlastnosti A Přínosy Pro Zdraví
Kromě své úžasné chuti má makrela také mnoho užitečných vlastností pro lidské tělo. Na místech, kde žije a je lovena, existují stovky způsobů, jak ji připravit v kombinaci s různými produkty. Jen málo lidí přemýšlí o výhodách, které tato ryba pro tělo má, nejvíce ocení pouze její chuť.
