2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Oranžové víno se získává z odrůd bílého vinného hroznu, které strávily nějaký čas v kontaktu s hroznovými šupkami. Tyto kůže obsahují barevný pigment, fenoly a třísloviny.
U bílých vín jsou často považovány za nežádoucí. V případě červených je však takový kontakt s pokožkou nesmírně důležitý, protože dodává barvu, aroma a potřebnou konzistenci.
Odrůdy oranžových vín dostaly svůj název podle tmavších a bohatších, ve srovnání s bílými víny, mírně oranžového odstínu. Může se také lišit až tmavě jantarovou nebo „lososovou“barvou.
Velmi zajímavý je také způsob výroby oranžového vína. Dělá se to v protikladu k technologii výroby růžových vín. Gruzie má v tomto procesu staletou tradici a v průběhu let se výrobní praxe rozšířila do zemí jako Itálie, Slovinsko, Chorvatsko, Francie, Nový Zéland a Kalifornie.
Odrůda Pinot Gris je považována za nejvhodnější pro získání tohoto vína. Jedná se o odrůdu bílého vinného révy pocházející z Francie, která je považována za klonovou genetickou mutaci Pinot Noir.
Oranžové víno je trochu těžší než bílé, ale ne tolik jako červené odrůdy. Proto jej může konzumovat každý milovník a obdivovatel pití bohů. Hodí se ke všem druhům potravin, zejména k lehčím.
Jako každé víno se nejlépe konzumuje s místními produkty nebo rybami. Oranžové víno je také dobrá kombinace s lehkým letním, většinou středomořským salátem. Může se také konzumovat jako koktejlové víno s několika hrudkami ledu.
A pokud jde o zajímavé odrůdy vína, nemůžeme opomenout růžové víno - růže. Stejně jako u pomeranče jde o podivně úspěšnou kombinaci červeného a bílého vína.
Tím podobnosti nekončí. V růžici je také tanin, ale jeho hladiny jsou velmi nízké. Na rozdíl od oranžové se však vyrábí z červených hroznů, ale technologií získávání bílých vín.
Barva růžice je růžová a liší se - od bledých, sotva znatelných barevných odstínů po intenzivní, tmavou, téměř jasně červenou. Chutná jako bílá vína, zatímco barva a hustota ho přibližují k červené.
Doporučuje:
Je Spotřeba Oleje Užitečná?
V poslední době se věří, že ropa je více škodlivá než užitečná. Říká se, že nadměrná konzumace tohoto produktu může způsobit rozvoj aterosklerózy srdce. Je ale toto tvrzení pravdivé? Tibeťané, známí jako lidé s dlouhým poločasem rozpadu, jedí každý den tučné mléčné máslo se solí a zeleným čajem.
Spotřeba čokolády Je Dobrá Pro Srdce
Stejně jako milujeme čokoládu, v naší mysli se vždy objeví hlas, který říká: Přestaň, škodí to tvému zdraví. Podle nové studie však nyní můžeme tento vnitřní hlas s čistým svědomím ignorovat, protože tým vědců z Harvardské školy veřejného zdraví tvrdí, že kakaová příchuť je pro srdce dobrá.
Nejoblíbenějším Nápojem Pro Rok Bude Oranžové Víno
Pokud jste dosud váhali s objednávkou červeného nebo bílého vína, vinaři našli cestu z dilematu díky své nejnovější inovaci mezi alkoholickými nápoji - oranžové víno . Je to dokonalá kombinace mezi bílým a červeným vínem, uvádí British Independent.
Jaká Je Běžná Denní Spotřeba Vajec
Spotřeba vajec a cholesterol velmi často způsobují vzájemnou asociaci. Vejce je na seznamu potravin bohatých na cholesterol, spolu s krevetami a kachními játry. Pokud jste však v dobrém zdravotním stavu, konzumace vajec nemůže vést ke skokové hladině cholesterolu, pokud je konzumujete s mírou a podle zbytku svého jídelníčku udržujete nízkou hladinu nezdravých tuků a cholesterolu.
Oranžové Potraviny Nás Chrání Před Rakovinou
Výzkum ukázal, že potraviny jako pomeranče, mrkev, dýně, papája, guava a sladké brambory mohou snížit riziko rakoviny. Vědci prokázali, že pomeranče snižují hladinu cholesterolu v krvi a urychlují spalování tuků. Denní konzumace pomerančů dramaticky snižuje pravděpodobnost vzniku kardiovaskulárních onemocnění a rakoviny.
