2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Nebezpečná chobotnice z Číny a Jižní Koreje děsí spotřebitele po celém světě, protože mořské plody mají vysoký obsah mutovaných bakterií a jsou již v obchodech.
Chobotnice s nebezpečnými bakteriemi byly nalezeny v obchodech s potravinami v Kanadě a bylo zjištěno, že obsahují mikroorganismy, které jsou odolné vůči antibiotické léčbě, protože mají gen, který je neutralizuje.
Vědci izolovali z čínské chobotnice bakterii Pseudomonas fluorescence, která se může vázat na další nebezpečné bakterie, jako je Escherichia coli, a vytvářet enzymy, které oslabují imunitní systém těla.
Tyto sloučeniny vykazují silnou rezistenci na antibiotika, což je činí jejich konzumací velmi nebezpečnými.
Obecně by bakterie měly během vaření zemřít, ale ty, které se nacházejí v čínských a jihokorejských chobotnicích, mohou přežít i dlouhodobé tepelné ošetření.
Odborníci varují, že tyto chobotnice představují globální hrozbu.
Pokud až dosud tato rezistence na léky převládala v nemocnicích, hrozba nyní visí nad lidstvem, protože tento typ sloučeniny lze do domova dovážet nejen během cestování, ale také při konzumaci zdánlivě bezpečných potravin.
Statistiky v oblasti zdraví ukazují, že přibližně 25 000 lidí v Evropě ročně zemře na bakterie rezistentní na antibiotika.
Díky mořským plodům však šéfkuchař Luca Torricelli získal světový titul pro nejlepší těstoviny. Torricelli připravila špagety s červenými sicilskými kraby a mojito.
Kraby byly dovedně kombinovány s lístky máty a strouhanou limetkovou slupkou, a proto mezinárodní porota udělila titul argentinskému kuchaři.
Na druhém místě skončil jihoafrický kuchař Giorgio Nawa, který vyráběl těstoviny se smetanou z pomerančového pepře z Kapského Města, cibuli, syrovou šunku a hrášek.
Na třetím místě skončil Armando Capokiani z Číny, který nabídl rigatoni se smetanovým krevetovým sýrem a bílým lanýžem.
Doporučuje:
Vhodné Chobotnice
Chobotnice můžete chléb s různými chleba . Budou ještě chutnější, pokud je předem necháte v marinádě. Velmi jednoduché pečivo je s kukuřičnou moukou. Chobotnice se vaří ve velmi horkém oleji. Při pečení chobotnice nedávejte více kusů najednou, protože teplota tuku poklesne a chléb tuk absorbuje.
Jak čistit Chobotnice
Existují různé způsoby čištění chobotnice, což jsou lahodné a nízkokalorické výrobky, takže jsou upřednostňovány znalci skvělé kuchyně a lidmi, kteří chtějí zhubnout. Chcete-li zmrazené chobotnice rychle vyčistit, vyjměte je do misky a naplňte je vroucí vodou.
Vhodné Chobotnice Ozdoby
Squid patří mezi oblíbené Plody moře . Jsou lahodné a exotické. A když jsou podávány se správnou oblohou, stávají se tím nejneodolatelnějším pokušením. Pokud jste ještě nepřišli na to, jak kombinovat tuto pochoutku z mořských plodů, podívejte se na naše následující řádky.
Chutné Nápady Pro Plněné Chobotnice
Plněná chobotnice je jedním z nejelegantnějších pokrmů z mořských plodů. Chobotnice jsou velmi jemné a náplň může být různorodá a velmi voňavá. Oliheň lze vařit mnoha způsoby: dušenou, vařenou, kořeněnou marinovanou v hluboké fritéze nebo pánvi, obalovanou nebo grilovanou.
Jak Skladovat Slávky A Chobotnice
Lahodné šťavnaté mořské dary - mušle a chobotnice - jsou vynikajícím doplňkem každého stolu. Při výběru slávek nebo chobotnic, které nejsou zmrazené, byste měli věnovat pozornost jejich svěžesti. Musí vypadat svěží, nesmí mít nepříjemný zápach a být v obchodě, kde jste si koupili mořské plody jindy a jste spokojeni.
