2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Není náhodou, že čaj je zmiňován jako jeden z nejcennějších objevů Číňanů. Tento horký osvěžující nápoj, který se vaří již více než 4500 let, je skutečným pokladem Číňanů a jsou na něj právem hrdí. Ačkoli čaj je již populární po celém světě, skutečnými viníky jeho způsobu přípravy zůstávají Číňané.
A v Číně jsou zelené čaje obzvláště uctívány, a to nejen díky své úžasné vůni, ale také díky svým léčivým vlastnostem. Tady je důležité o nich vědět:
1. Zelené čaje patří mezi nejoblíbenější nejen v Číně, ale i v Evropě. Mají nazelenalou až zlatou barvu a příjemnou mírnou vůni;
2. Zelené čaje jsou často kombinovány s různými barvami, ale nemělo by se zapomínat, že poměr mezi vůní zeleného čaje a barvami se doporučuje činit asi 70% až 30%. Snad nejběžnější kombinací je zelený čaj s vůní jasmínu;
3. V Číně je nejcennější zelený čaj Polly, který je často zaměňován s červeným nebo černým čajem. Během dynastie Tchang to udělalo rozruch, když bylo jasné, že přineslo mnohem více plodin než jiné čaje;
4. Čaj Polly je také známý jako čaj Ku Tang, což znamená kalhotky. Tato přezdívka je způsobena skutečností, že v době, kdy byli sběrači posíláni na čajové plantáže, aby si vybrali Polly, schovali některé čajové lístky pro osobní potřebu ne nikde jinde, ale ve spodním prádle;
5. Čaj Polly se po stárnutí stává zvláště kvalitním. Existují čajovníky Polly, které jsou staré více než 100 let. Existuje také mnoho znalců čaje, kteří kupují čaj Polly, aby jej sbírali, ne aby ho konzumovali. V tomto případě si vybírají nejstarší možné zachované listy kvůli jejich kvalitě;
6. Dalším slavným čínským zeleným čajem je Yu Chien Lung Ching, což znamená čaj před deštěm Lung Ching. To je způsobeno skutečností, že čaj shromážděný přesně ve dnech před začátkem období dešťů má nejvyšší kvalitu. Existuje také čínské přísloví, které říká, že sklizené 3 dny před deštěm jsou skutečným pokladem a 3 dny poté je to obyčejná tráva.
7. Zelené čaje jsou velmi vhodné nejen k uklidnění, ale také k odstranění toxinů v těle. Čaj Polly je také známý pro své expektorační vlastnosti.
Doporučuje:
K čemu Jsou Zelené Potraviny Dobré?
Zelené potraviny jsou nesmírně důležitou součástí zdravé výživy, protože obsahují důležité živiny, které jsou prospěšné pro funkce mnoha orgánů. Možnosti jsou nekonečné, zejména na jaře a v létě, a lze je snadno zahrnout do každodenní stravy.
Proto Byste Nikdy Neměli Jíst Zelené Brambory
Věděli jste, že zelené brambory by se neměly konzumovat. Je třeba se vyhnout i těm, které jsou hojně pokryty klíčky. I když by si někdo myslel, že bychom se jim měli vyhnout kvůli jejich nepříjemnému vkusu, pravdou je, že mohou být extrémně škodlivé.
Zelené Ovoce A Zelenina - Požehnání Pro Zdraví
Mnoho odborníků se domnívá, že některé z nejužitečnějších druhů ovoce a zeleniny jsou zelené. Řada studií zjistila, že zelené listy jsou extrémně bohaté na chlorofyl. Je to nejsilnější antioxidant nebo fytonutrient, jaký lidstvo zná. Fytonutrient chlorofyl dodává rostlinám zelenou barvu a má také silný detoxikační a regenerační účinek na játra, pomáhá posilovat stěny trávicího traktu, pomáhá při kožních problémech a má protirakovinné vlastnosti.
Pro Zelené Saláty A Zelené Koření
Zelené koření je přítomno ve většině pokrmů a salátů. Zelené listy jsou úžasné pro přípravu opravdu chutných salátů. Zelený salát má velmi málo kalorií, a proto je velmi užitečný. Zelený kudrnatý salát, který je na konci načervenalý, má ořechovou chuť a používá se jako příloha k pečeným a smaženým rybám i k pokrmům s houbami.
Světle Zelené čaje - Co To Je A Co Potřebujete Vědět?
V asijských zemích, zejména v Číně a Japonsku, je pití čaje skutečným rituálem. Za tímto účelem se však musíte seznámit nejen s tím, jak se čaj podává a jak se vaří, ale také s různými druhy čaje. Obvykle se rozlišuje černý čaj, červený čaj, žlutý čaj, bílý čaj, zelený čaj a světle zelený čaj .
