Miso Polévka - Je To Zdravé?

Obsah:

Video: Miso Polévka - Je To Zdravé?

Video: Miso Polévka - Je To Zdravé?
Video: Miso polévka - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu 2024, Prosinec
Miso Polévka - Je To Zdravé?
Miso Polévka - Je To Zdravé?
Anonim

Jezte v japonské restauraci a s jídlem pravděpodobně dostanete misku polévky miso. Tato horká polévka míchá japonský vývar zvaný dashi, ve kterém se rozpustí fermentovaná fazolová pasta, kousky tofu, nakrájené cibule a někdy i mořské řasy. Miso polévka je pro většinu lidí nízkokalorické jídlo, ale má vysoký obsah sodíku, takže to nepřehánějte.

Základní nutriční hodnota polévky Miso

1 šálek miso polévky obsahuje 66 kalorií. Tato hodnota ve většině případů nestačí pro plnohodnotnou stravu, i když dodržujete kalorickou dietu, ačkoli miso polévka může být pokrm, který slouží jako součást oběda nebo večeře. Tato polévka má nízký obsah tuku - 1 gram na porci. Pomáhá udržovat příjem tuku ve výši 20 až 35 procent kalorií ve vaší každodenní stravě. Jedna porce Miso polévka obsahuje také 5 gramů sacharidů, 1 gram vlákniny a 2 gramy bílkovin.

Cukr v miso polévce

Miso polévka
Miso polévka

Jedna dávka miso polévky obsahuje 4 gramy cukru. To se nemusí zdát moc, ale přispívá to k průměrné denní spotřebě Američanů 22,2 g cukru denně. Vyvarujte se konzumace více než 25 až 37,8 gramů cukru denně, abyste zabránili přibývání na váze, srdečním onemocněním a dalším.

Výhody miso polévky

Miso polévka
Miso polévka

Začlenění polévky Miso do vaší stravy vám pomůže zhubnout. Vodné řasy, které se často používají, způsobují ve studiích na zvířatech úbytek hmotnosti o 5 až 10%, a to díky přísadě řas nazývané fukoxanthin, která ovlivňuje břišní tuk. Přestože je zapotřebí dalšího výzkumu, aby se potvrdilo, že se tato zjištění promítnou do boje proti lidskému tuku, vědci, kteří výsledky své studie představili na národním zasedání Americké chemické společnosti v roce 2006, uvedli, že budou muset jíst hodně mořských řas. denně způsobit efektivní hubnutí.

Zdravotní hlediska při konzumaci miso polévky

Miso
Miso

Zvažte zdravotní důsledky zahrnutí Miso polévka ve stravě, pokud máte onemocnění srdce nebo vysoký krevní tlak. Jedna porce polévky obsahuje 630 mg sodíku, což je významná část doporučeného limitu American Heart Association ve výši 1 500 mg denně. Zatímco Centra pro kontrolu a prevenci nemocí ve Spojených státech poznamenávají, že zdraví Američané mohou bezpečně konzumovat až 2 300 mg sodíku denně, American Heart Association doporučuje, aby každý udržoval svůj příjem na nižší hodnotě.

Doporučuje: