2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Solený nebo slazený tvaroh je obsažen v mnoha receptech. Pouze ti, kteří to nezkusili, nevědí, že se dá velmi snadno a rychle připravit doma. Není nic chutnějšího než domácí tvaroh. Zde je několik návrhů, jak si vyrobit tvaroh sami.
První způsob
Jak všichni víme, tvaroh se vyrábí z mléka nebo zbytků. Pro první recept potřebujete dva litry čerstvého mléka, jednu čajovou lžičku citronové šťávy nebo 3 lžíce citronové šťávy. Vařte mléko ve vhodné pánvi a po vaření jej nakrájejte s citronovou šťávou nebo citronovou šťávou. Nechejte vařit jednu nebo dvě minuty, dokud se úplně nepřekříží, a odstavte je z ohně. Po vychladnutí přeceďte a vařte s tvarohem. Není to těžké, že?
Druhý způsob
Vařte litr mléka a po vaření jej nakrájejte kbelíkem jogurtu. Nechejte znovu vychladnout, pak přeceďte a je-li to žádoucí, výsledný tvaroh oslaďte nebo osolte.
Třetí cesta
Pokud patříte k lidem, kteří si vyrábějí vlastní sýry, pravděpodobně víte, že po srážení mléka se z něj uvolňuje syrovátka. Oddělenou syrovátku vložte do hrnce a přiveďte k varu. Po varu počkejte, až kapalina přejde a stane se z ní hadr, a odstavte ji z ohně. Tento proces velmi často vyvolává něco jako bílý uzávěr na povrchu hrnce. Ochlaďte a napněte a máte hotovo, pravděpodobně si pochutnáte na domácím tvarohu.
Čtvrtý způsob
Neexistuje nikdo, kdo by neměl kyselé mléko. Málokdo z nás však ví, že i když je mléko kyselé, lze z něj vyrobit tvaroh. Za tímto účelem dejte mléko do vhodné nádoby a nechte ho vařit na sporáku, krátce po vaření se zkříží a začne v něm plavat malé kousky. Jak jistě tušíte, výsledkem je opět domácí lahodný tvaroh.
Bez ohledu na to, jakým způsobem si tvaroh připravíte, můžete jej okamžitě konzumovat nebo ho uložit do mrazničky nebo chladničky pro delší skladování.
Doporučuje:
Tvaroh
Tvaroh je jednou z cenných potravin, které byste měli pravidelně konzumovat. Tvaroh, který je považován za jedno z nejstarších potravin, je schopen poskytnout vše, co tělo potřebuje - od vitamínů, přes bílkoviny, esenciální aminokyseliny, vitamíny až po mléčné tuky.
Tvaroh - Složení A Použití
Cottage je druh čerstvého sýra, který má zrnitou strukturu. Je měkký a má jemnou chuť, která je velmi podobná tvarohu. Je vyroben z pasterizovaného kravského mléka. Tvaroh je skvělým zdrojem bílkovin a obsahuje velmi málo kalorií. Obsahuje také vitamin B, vápník, fosfor a selen.
Tvaroh - Výhody Pravidelné Konzumace
Tvaroh je oblíbeným produktem mnoha lidí po celém světě a spolu s neuvěřitelně jemnou chutí má také mnoho prospěšných vlastností pro tělo. Proto byste neměli zanedbávat síla tvarohu , zvláště pokud jsou konzumovány pravidelně. Za prvé, je to cenný zdroj vitamínů C, A a B, ale je také bohatý na kyselinu listovou, která je během těhotenství tak důležitá.
Připravíme Si Domácí Tvaroh
Doma si můžete vyrobit tvaroh, který bude mnohem chutnější než ten v obchodě. Pokud použijete domácí mléko od osvědčeného výrobce, bude tvaroh silnější a tlustší a pokud použijete pasterizované mléko, bude měkčí. Nalijte tři litry čerstvého mléka do velké nádoby a přikryjte čistým kusem látky, aby mléko nebylo vystaveno přímému světlu.
Jak Vyrobit Odsolený Tvaroh
Tvaroh je mléčný výrobek, který obsahuje kompletní bílkoviny, což je velmi užitečné a výživné. Je však ještě lepší, když je vyrobeno z odstředěného mléka a je odsoleno. Má tedy nižší obsah tuku a je obzvláště vhodný pro dietu. Tento tvaroh se nachází ve větších obchodních řetězcích, ale i když není odsolený, můžete jej odsolovat doma.
