Lahodné Sváteční Předkrmy

Obsah:

Video: Lahodné Sváteční Předkrmy

Video: Lahodné Sváteční Předkrmy
Video: 5 předkrmů, které z každého jídla udělají slavnostní hostinu | Cookrate - Czech 2024, Listopad
Lahodné Sváteční Předkrmy
Lahodné Sváteční Předkrmy
Anonim

Vzhledem k tomu, že venku je chladné počasí a v zimě je zima, připravili jsme recepty, které by vyhovovaly situaci - nejen sváteční, ale i meteorologické.

Jedním z nejjednodušších a nejkrásnějších předkrmů, které můžete podávat, jsou slané palačinky s náplní dle vašeho výběru. Po vyválení palačinky každý nakrájejte na jednotlivé kousky a krásně je naaranžujte na talíř na jednohubku z hlávkového salátu nebo jiné ozdoby dle vašeho výběru.

Nabízíme vám dva recepty, které budete muset strávit nějaký čas, ale vaši hosté a blízcí budou výsledkem velmi příjemně překvapeni. První návrh je pro zákusky, ale se slanou náplní. K jejich přípravě potřebujete následující produkty:

Slané zákusky

Nezbytné produkty: 150 g mouky, 100 g másla, 250 ml vody, sůl, 4 vejce - výrobky pro samotné zákusky

Slané zákusky
Slané zákusky

Pro slanou náplň: 1 balení. máslo, 2 lžíce. mléko, 240 g žlutého sýra, 2 lžíce. mouka, pepř, sůl, bazalka podle chuti

Způsob přípravy: Vodu dejte do kastrolu a povařte ji spolu s máslem a solí. Nalijte veškerou mouku - intenzivně promíchejte a zapněte mírný oheň. Míchejte, dokud se těsto nezačne oddělovat od pánve.

Měli byste vyjmout pánev z ohně a dát vejce po jednom - směs neustále míchat. V namazané pánvi dejte na lžičku směsi na dálku - pečte v nízké troubě. Když jsou upečené a vychladlé, rozkrojte je na polovinu a naplňte krémem.

Krém můžete připravit následujícím způsobem: mouku rozmíchejte ve studeném mléce, vložte na sporák a přidejte máslo. Jakmile omáčka začne hustnout, odstavte ji z ohně a přidejte strouhaný žlutý sýr a koření. Při plnění zákusků by měl být krém studený.

Masové koule
Masové koule

Následující recept je ideální pro zimní večer strávený s přáteli doma a chutným jídlem. Je to o zelné karbanátky. Pokud chcete, můžete je podávat s trochou omáčky, ale stále jsou chutné a dostatečně chutné.

Chcete-li je vyrobit, musíte nakrájet asi 700 g zelí na tenké proužky. Polovinu cibule nakrájejte na jemno, poté ji vložte do předehřátého tuku a nechejte ji minutu osmažit.

Přidejte zelí spolu s půl kostkou hovězího vývaru a prstem horké vody. Přidejte také lžíci kmínu a přikryjte. Nechte zelí měknout na mírném ohni - asi deset minut by mělo stačit.

Vložte olej do samostatné mísy a osmažte předem nakrájené uzené maso - maso potřebujete asi 100 let po smažení, odstavte z ohně a nechte maso vychladnout.

Poté smíchejte zelí a uzené maso a promíchejte - posypte nahoře 4 lžícemi. mouku, přidáme 1 vejce a dobře promícháme rukou. Z této směsi musíte vytvořit malé masové kuličky - každá z nich se vaří v mouce - směs půl šálku kukuřice a půl šálku bílé mouky, pak v rozšlehaném vejci. Masové kuličky jsou smažené na velmi horkém oleji. Do každého je zasunuta hůl, která je při podávání uspořádána na krásné náhorní plošině.

Doporučuje: