GAPS Dieta Léčí žaludek A Mozek! Podívej Jak

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28

GAPS strava je založena na fermentovaných potravinách a jejich funkcích pro tělo, a to: léčba deprese, úleva od žaludečních problémů, posílení mozkové činnosti, léčba nutkavých a hraničních poruch.

Co je dieta GAPS?

Myšlenkou stravy je konzumovat potraviny, které zlepšují trávení a duševní zdraví. Jeho tvůrkyní je Dr. Natasha Campbell-McBride, která věří, že mnoho stavů v těle, včetně deprese, je způsobeno poškozením střev.

Dieta prochází několika fázemi, které postupně vylučují různá jídla. Výsledkem je, že pomáhají zlepšit zdraví výstelky žaludku, a tím snižují riziko mnoha psychických problémů, z nichž některé jsou extrémně závažné, jako je bipolární porucha.

První fáze přípravy

Fáze zavádění je první a povinná, aby mohla pomoci tělu zvyknout si na režim, protože zpočátku není snadné jej dodržovat. Během první fáze byste se měli zaměřit na konzumaci domácích polévek, probiotických potravin a čaje z máty, heřmánku nebo zázvoru.

* V této fázi mohou nastat stavy, jako je zácpa nebo průjem. Nepřidávejte do svého jídelníčku zeleninu, dokud nezmizí!

Druhá fáze přípravy

V dalších fázích - od 2. do 6., po přidání dalších potravin, jako jsou surové organické vaječné žloutky, fermentované ryby, palačinky, domácí chléb, jablečné pyré. Předpokládá se, že žaludek by měl být již zcela zdravý a prošel nepohodlí z 1. stupně.

Jakmile projdete těmito fázemi a váš žaludeční stav je normální, můžete přejít k výkonu kompletní GAPS dietu.

Potraviny, které můžete konzumovat ve stravě GAPS a ve fázích, ve kterých by měly být jednotlivé produkty přijímány:

• Domácí maso nebo ryby (úvodní fáze);

• Probiotické potraviny na bázi mléka nebo zeleniny (úvodní fáze);

• zázvorový, mátový nebo heřmánkový čaj (úvodní fáze);

• Syrové, vaječné žloutky (2. fáze);

• Dušená masa a dušená masa připravená z masa a zeleniny (2. fáze);

• Fermentované ryby (úvodní fáze; 2. fáze);

• Avokádové pyré, které můžete přidat do polévek (3. fáze);

• Palačinky připravené na bio másle z ořechů, vajec a cukety (3. etapa);

• zelí a fermentovaná zelenina (3. etapa);

• Maso pečené v troubě nebo na grilu (4. stupeň);

• Olivový olej lisovaný za studena (4. stupeň);

• Čerstvě vymačkané zeleninové šťávy (4. stupeň);

• Domácí chléb vyrobený z ořechů, vajec, cukety a přírodních tuků, jako je rozpuštěné máslo (4. fáze);

• Šťouchaná vařená jablka (5. etapa);

• Syrovou zeleninu (5. etapa);

• Čerstvě lisované ovoce a zelenina (5. fáze);

• Oloupané syrové jablko a jiné ovoce (6. etapa);

• Pečené těstoviny se sušeným ovocem (6. etapa);

• Čerstvá a mražená masa, ryby a slávky (kompletní GAPS strava);

• Játra nebo jiné orgány (kompletní strava GAPS);

• Čerstvá zelenina a ovoce (kompletní GAPS strava);

• Nesolený organický olej (kompletní GAPS strava);

• Syrové ořechy a semena (kompletní GAPS strava);

• Domácí kokosové mléko (plná GAPS strava);

• Česnek (kompletní GAPS strava);

• Čistý nezpracovaný med (kompletní strava GAPS).

Měli byste vyzkoušet GAPS dietu?

V průběhu let se objevil výzkum, že strava skutečně zmírňuje neurologická onemocnění, jako je autismus, hyperaktivita, deprese a další.

Jelikož zahrnuje omezení mnoha potravin, které dodávají látky, které jsou jinak prospěšné pro tělo, jako je vláknina a další, je dobré nejprve se poradit s lékařem a určit váš přesný zdravotní stav. Před tímto krokem nedržte žádnou dietu!