2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Novomanželé, kteří jsou v čele s organizací jejich svatby, museli čelit problému s nabídkou. A pokud chcete, aby váš svatební den probíhal synchronně s bulharskými tradicemi, je dobré vědět, jaké jsou tradiční bulharské svatební recepty?
Jak udělat tento den autentickým a plně se nést v duchu bulharského folklóru? V tomto článku vám pomůžeme s několika recepty:
Svatební pšenice
Nezbytné produkty: 1/2 kg pšenice, mléko, 2-3 lžíce mouky, másla, cukru a vanilky.
Způsob přípravy: Večer vařte pšenici (asi 500 g). Vařte ho asi 2–3 hodiny, poté jej naplňte vodou a nechejte to tak až do rána. Následujícího dne nalijte vodu (pokud existuje) a přidejte čerstvé mléko - dost na pokrytí pšenice a 1-2 palce nahoře.
Vařte asi deset minut. Mezitím smažte mouku v samostatné misce. Přidejte náplň do vařené pšenice (proporce jsou stejné jako při smažení fazolí).
Bude chutnější, pokud místo oleje použijete máslo. Podle autentického receptu je pokrm připraven z rozpuštěné slaniny. Jakmile přidáte kaši do pšenice, přidejte cukr podle chuti a vanilku.
Svatební polévka
Nezbytné produkty: 1/2 kg masa ze šidla, cibule, másla, 1 lžička. rýže, jedno vejce, 2 lžíce jogurtu, sůl, pepř a petržel.
Způsob přípravy: Vařte a vykostěte špízové maso. Nakrájejte to jako polévku. Vložte do vývaru, ve kterém voda vařila. Mezitím na pánvi s trochou oleje orestujeme hlavičku nadrobno nakrájené cibule a přidáme ji do vývaru. Přidejte další čajový šálek očištěné a umyté rýže. Přiveďte k varu, dokud rýže nevře.
Sejměte pánev z ohně a vytvořte z ní 1 vejce a 2 lžíce jogurtu. Přidejte k tomu několik lžiček teplé polévky a energicky promíchejte, aby se nepřekřížily. Jakmile je dostatečně teplá, nalijte ji do polévky a znovu promíchejte. Pro nádheru posypeme petrželkou nahoře.
Svatební zralé fazole
Nezbytné produkty: 400 gramů zralých fazolí, 4–5 cibule, 100 mililitrů rostlinného oleje, 2 feferonky, 3–4 papriky, 50 gramů rýže, 1 lžička papriky, 1 banda petrželky, 3 větvičky máty, 4–5 červených rajčat a sůl podle chuti.
Způsob přípravy: Předběžně namočte fazole na 24 hodin, poté ji vařte asi 15-20 minut. Vypusťte ji a znovu ji zalijte studenou vodou.
Znovu vařte do měkka spolu s trochou cibule a rostlinného oleje, nakrájenými paprikami a opečenými feferonkami. Poté přidejte rýži a později zbývající cibuli, nakrájenou na jemno a dušenou na zbytku tuku.
Přidejte ještě trochu vody s červenou paprikou a nadrobno nakrájenými červenými rajčaty. Podle chuti dosolíme a posypeme nadrobno nasekanou petrželkou a mátou. Necháme dusit asi 10-15 minut.
Doporučuje:
Albánská Kuchyně: Tradiční Jídla A Recepty
Albánská kuchyně je národní kuchyní státu Albánie, která se nachází na Balkánském poloostrově. Příznivé podnebí, blízkost moře, bohatá historická minulost a vztahy se sousedními zeměmi měly obrovský dopad na rozmanitost a hojnost Albánská kuchyně .
Tradiční Recepty Na Den Svatého Todora
Todorovden je jedním z nejjasnějších křesťanských svátků na památku sv. velký mučedník Theodore Tyrone. Tento svátek je také známý jako Horse Easter - kůň, protože se pak organizují kushii a koně se slavnostně oblékají střapci, a Velikonoce, protože svátek je mobilní a slaví se během prvního půstního týdne.
Tradiční Izraelské Recepty Na Šavuot
Z čistě dokumentárního hlediska existuje stát Izrael pouze od roku 1948, poté, co jej jako takový uznala OSN. Fakta však poukazují na zmínku o jménu Izrael dávno předtím, aniž by se zapojily do jakýchkoli historických sporů. Židé jako lidé mají historii přes tisíc let a dnes v Izraeli žijí Židé z více než 80 zemí.
Nápady Na Svatební Dorty A Dorty
Svatba je nemyslitelná bez nádherných svatebních šatů, prstenů novomanželů a samozřejmě tradičního svatebního dortu. Svatební dorty jsou tradicí od starověku. Byly zdobeny různými figurami těsta, které symbolizovaly štěstí a hojnost. Můžete si udělat svatební dort sami, ale s výzdobou budete muset hodně dělat, protože vzhled tohoto slavnostního chleba má velký význam.
Nejdražší Svatební Dorty Na Světě
Všichni milujeme jíst dezert po běžném jídle a naše oslavy, svatby a narozeniny se neobejdou bez přepychových dortů, krémových nebo čokoládových dortů a sladkých bonbónů. V tomto článku vám nebudeme říkat o běžných dezertech, ale budeme o nich diskutovat nejdražší koláče .
