2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Ararut pochází z málo známých kultur, i když ve starověku byla rozšířená. V Bulharsku se pro kulinářské účely prodává hlavně ve formě škrobu, ale používá se také v medicíně.
Je skvělou náhražkou hladké mouky nebo kukuřičné mouky a lze ji použít k zahuštění polévek a omáček, k chlebu a k výrobě různých koláčů.
Polévka z rybího filé s papouškem
Nezbytné produkty: 300 g rybího filé, 1 plátek celeru, 1 plátek petrželky, 2 lžíce. máslo, 1 cibule, 1 polévková lžíce. ararut, 20 ml bílého vína, několik zrn černého pepře, podle chuti sůl, nadrobno nasekaná petržel
Způsob přípravy: Cibuli, celer a pastinák dušíme na oleji, přidáme nakrájené rybí filé a dusíme asi 5 minut. Misku dáme na mírný oheň, posypeme makaróny, promícháme a přidáme 5 hodin vody. Jakmile začne rybí polévka mírně hustnout, přidejte víno a další koření. Nakonec posypeme nadrobno nasekanou petrželkou.
Studená polévka z čerstvých rajčat a makronek
Nezbytné produkty: 1 velká plechovka loupaných rajčat nebo 10 čerstvých loupaných rajčat, 3 lžičky. zeleninový vývar, 1 stonek póru, několik oliv s vypeckovanými kousky, 2 lžíce. máslo, 1 polévková lžíce. ararut, 1 lžička. med, 1 bobkový list, podle chuti sůl a pepř, čerstvý tymián
Způsob přípravy: Polovinu rajčat, másla a nasekaného póru dáme na krk do vývaru. Asi po 20 minutách přidejte zbývající rajčata, ve kterých je zředěna araru, olivy a bobkový list. Jakmile polévka začne mírně hustnout, přidejte zbývající koření. Nakonec posypeme nadrobno nasekaným tymiánem a odstraníme bobkový list.
Stříkané koláče s čokoládou a ararutem
Nezbytné produkty: 250 ml vody, 100 g másla, 3 vejce, 1 polévková lžíce. cukr, 2 lžičky. prášek do pečiva, vanilka, stejné díly mouky a ararutu (celkem asi 150 g), rozpuštěná čokoláda na polevu
Způsob přípravy: Ze všech uvedených produktů / bez rozpuštěné čokolády / se vytvoří lehké polotekuté těsto. Je umístěn v sáčku a sušenky z něj stříkají v libovolném tvaru na papír na pečení nebo přímo na vymastenou pánev.
Pečeme a přelijeme čokoládovou polevou.
Doporučuje:
Ovoce, Které Může Způsobit Alergie
Alergie představuje zvýšenou citlivost těla na určité látky. Při alergické reakci imunitní systém reaguje přecitlivěle na alergeny. V dnešní době jsou alergie poměrně častým onemocněním. Potravinová alergie se může objevit kdykoli. Nejčastěji se první alergické reakce vyskytují v dětství.
Papája Může Být Pro Dámy Velmi Nebezpečná! Zde Jsou Problémy, Které Způsobuje
Měkká a šťavnatá zlatožlutá papája je super jídlo bohaté na mnoho živin. S nízkým obsahem kalorií a tuků je úžasným zdrojem vlákniny. Středně velká papája vám dodá obrovské množství vitaminu C / dokonce více, než je doporučeno /. To je dobrá snídaně, když máte dietu, která je plná a osvěžující.
Tři Starodávné Libanonské Recepty Na Každý Den
Libanonská kuchyně, která je považována za jednu z nejzdravějších a nejrozmanitějších na Středním východě, je pravděpodobně nejznámější v Bulharsku ze všech kuchyní v arabském světě. Téměř každý slyšel nebo dokonce vyzkoušel slavný salát Tabbouleh, který se vyrábí z bulguru, nebo nádherný mléčný pudink z aštali.
Jídlo, Které Vás Může Zachránit Před Koronavirem
Obávaný koronavirus se rychle šíří doma i po celém světě. Stále více zemí přijímá drastická opatření k omezení počtu postižených lidí. Jedním z nejdůležitějších doporučení je časté a důkladné mytí rukou a omezování sociálních kontaktů. V panice z nejdiskutovanějšího viru bychom neměli zapomenout na sezónní chřipku a nachlazení, které stále číhají za rohem.
Občerstvení, Které Může Stimulovat Váš Mozek
Stovky studií dospěly k závěru, že jídlo ovlivňuje práci našich mozkových buněk. Proto vám doporučujeme pravidelně snídat s některými z našich návrhů na stimulaci práce vašeho mozku ráno. Snídaně je velmi důležité jídlo - může vám vylepšit nebo pokazit den.
